Как вкусно готовить?

Рецепт просто нaходка! Кекс с вишней

Нам понадобится:
- Сливочное масло 100гр.
- Сахар 180гр.
- Яйца 2шт.
- Мука 180гр.
- Разрыхлитель 1ч/л
- Какао 2ст/л
- Молоко 50гр.
- Вишня 200гр.
- Кукурузный крахмал 1ст/л
Приготовление:
Смешиваем мягкое сливочное масло сахаром, добавляем яйца и все перемешиваем можно использовать миксер. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и какао перемешиваем до однородности. В конце вливаем молоко. К вишне добавляем крахмал и перекладываем в готовое тесто. Перемешиваем и выкладываем в форму. Выпекаем 40 минут при 180 градусах

Килька пряного посола

#Килька
Ингредиенты
Килька свежая-1 кг ( можно 500 гр)
Соль-3 ст л
Сахар-2 ст л
Вода-1 литр
Специи : гвоздика, смесь перцев, перед душистый, кориандр, лавровый лист
Кипятим маринад 2-3 минуты, остужаем и заливаем кильку. Убираем в холодильник на 24 часа. Готово
Приятного аппетита
Автор @tanya_derzhits

«Печенье, которое тает во рту». Нежнейшая «бомба» без яиц и разрыхлителя!

Ингедиенты
✓ Сливочное масло 250 г
✓ Сахарная пудра 1 стак.
✓ Подсолнечное масло 80 мл
✓ Крахмал 4 ст. л.
✓ Пшеничная мука 3,5 стак.
✓ Ванильный сахар 10 г
Рецепт приготовления
В глубокую миску поместите размягченное сливочное масло, 0,5 стак. сахарной пудры, ванильный сахар и влейте подсолнечное масло (оно должно быть свежим, без запаха). Смешайте всё при помощи блендера или миксера.
Продолжая смешивать, всыпьте крахмал, а затем 1 стак. муки, хорошо перемешайте.
Добавьте еще 1 стак. муки и мешайте тесто уже ложкой.
Вылейте тето на стол, усыпанный 1 стак. муки, начинайте замешивать его руками и в процессе добавьте о

Мой любимый рецепт теста для пирожков. Пирожки всегда получаются вкусные: хоть жарь, хоть выпекай

Рецепт теста :
350 мл. кефира
130 мл. молока
10 г сухих
2 яйца (из них 1 желток на смазку, а белок в тесто)
130 мл. растительного масла
2 ст. ложки сахара
1 и ещё 1/3 ч. ложки соли
900 г — 1 кг муки
В миску налить тёплое молоко.
Добавить 1 столовую ложку сахара из общего количества.
Всыпать сухие дрожжи, перемешать, дать постоять. Хотя сухие дрожжи можно предварительно не активировать. Я всегда активирую.
В кефир тёплый добавить оставшийся сахар, соль, яйцо и белок. Желток убираем в сторонку для смазки пирогов. Если Вы пироги не смазываете желтком или планируете жарить пирожки, тогда добавляйте

Закусочные мясные кексы

#пирожки
Ингредиенты:
200 гр шампиньонов
200 гр куриного филе
100 гр сыра
1 яйцо
1 луковица
2 ст. ложки сметаны
соль, перец
Шампиньоны, 6 штук(мелких) отложите. Остальные грибы, филе и лук мелко нашинкуйте. Обжарьте на растительном масле грибы, посолите, поперчите. Целые шампиньоны уберите из сковороды, добавьте филе. Обжарьте вместе с грибами до готовности.
В миске смешайте яйцо, сметану, соль, перец. Добавьте обжаренное мясо с грибами и половину натертого творога. Перемешайте.
В формы для кексов, вставьте бумажные формочки, разложите тесто, в каждую формочку вставьте целую шампиньон.
Поставьте в разогретую до 200 г духовку, выпекайте около 30 минут. За 10 мин

Как быстро приготовить курицу в духовке секретным методом!

#курица #обед
Ингредиенты:
1 целая курица
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сладкой паприки
2 чайные ложки чесночного порошка
1 чайная ложка орегано
Черный перец по вкусу
2 луковицы
1 зеленый болгарский перец
½ красного болгарского перца
2 помидора
Петрушка по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
6 зубчиков чеснока
1 кабачок
4 неочищенных картофеля
1 морковь

Бесподобный домашний карамельный торт станет вашим фаворитом

#торты #медовик
Ингредиенты пишу на 1 большой противень размером 37х31
Яйца - 6 шт.
Сахар - 250 гр.
Растительное масло - 100 мл.
Сода - 1/2 ч.л.
Какао - 6 ст.л.
Мед - 3 ст.л.
Мука - 600 гр. (для посыпки +-.)
Вазон получить не забитое мукой тесто (слегка липнет к рукам) после того как убрать в холод уже легче работать с тестом
1. В чаше миксера взбить яйца с сахаром, растительное масло, мед, какао, в самом конце добавить соду , перемешать и ставим на водящую баню
2. Масса должна нагреться, в горячем виде добавляем муки 250 гр. , перемешиваем (таким образом мы завариваем муку) накрываем пленкой и оставляем студить

Этот пирог лучше, чем торт и вкуснее кекса. Научила всех подруг так готовить

Ингредиенты:
яйца, 4 шт;
сахар, 180 г;
ванилин;
κефир, 250 мл;
маслο растительнοе, 150 мл;
муκа, 400 г;
разрыхлитель, 2 ч.л;
смοрοдина или иные ягοды;
κрахмал любοй, 1 ст.л.
Для крошки:
сахар и муκа пο 2 ст.л;
маслο сливοчнοе, 50 г.
Готовим:
Яйца смешиваем с сахарοм и ванилинοм, перебиваем массу венчиκοм дο раствοрения сахара. Bливаем κефир κοмнатнοй температуры и растительнοе маслο, перемешиваем массу дο οднοрοднοсти. Bсыпаем прοсеянную муκу частями и ввοдим разрыхлитель.
Тесто у вас должно быть густым, гладким и полностью однородным. Ягоды смешиваем с крахмалом или ложкой муки. Высыпаем ягоды в тесто и переме

В разы вкуснее «Киевского» и «Карпатки»! Любимый торт всех французов «Облако»

#десерты
Ингредиенты
100 грамм коровьего масла комнатной температуры
300 грамм сахара
4 яйца
50 миллилитров свежего коровьего молока
150 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя
80 грамм тертого миндаля
2 щепотки соли
Для крема:
2 яйца
100 грамм сахара
50 грамм кукурузного крахмала
500 миллилитров свежего коровьего молока
100 грамм коровьего масла комнатной температуры
щепотка ванильного порошка
250 грамм маскарпоне комнатной температуры
Способ приготовления:
Приготовьте зефир, взбив в чаше миксера размягченное сливочное масло со 100 граммами сахара. Взбить до пышности. Разбейте яйца, отделив белки от желтков.

Так просто и вкyсно! Салат за 1 минуту

Нам понадобится:
- Болгарский перец половина;
- Пучок зелени;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль 1/2 чл;
- Сахар 1 чл;
- 1 ст л оливкового масла;
- Помидоры
Приготовление:
В блендер отправляем половину болгарского перца, пучок зелени, чеснок, соль, сахар, оливковое масло. Все измельчаем и убираем в сторону. Нарезаем один большой помидор, убираем в миску и добавляем соус, все хорошо перемешиваем