Баклажаны - 4 кг. Помидоры - 2 кг Лук - 1.5 кг. Болгарский перец - 1.5 Кг. Чеснок 120 гр. Соль - я добавила в общем количестве 3 ст.ложки. Добавляйте соль по - вкусу. Сахар - 4 ст. ложки. Масло Растительное - 600 мл.
Вы знаете,если овощи хорошо тушили,то можно и без уксуса,она стоит.но для уверенности в конце влейте 1 или2 ст ложки уксуса Это 100 процентная гарантия что не взорвут баночки.Это для консервации,а для хранения в холодильнике не надо уксус.
Приложение «Мемори» с механикой игры известной с детства. Каждый администратор групп сможет адаптировать приложение «под себя» - выбрать цветовую гамму, паттерн рубашки карт, загрузить собственные картинки и логотип.
Обалденный БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ! ЗАКУСКА из ЖАРЕНОГО ПЕРЦА .
Обалденный БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ! ЗАКУСКА из ЖАРЕНОГО ПЕРЦА . ВСЕ ХОТЯТ ЭТОТ РЕЦЕПТ. Самое неприятное в этом рецепте — пожарить болгарский перец. Я расскажу вам, как я жарю перец, ведь у меня плита остаётся чистой. Да и вообще, этот способ заготовить жареный болгарский перец на зиму, мне кажется, самый простой. Зато перчик получается очень вкусный, ароматный, причём в банках он не теряет вкус жареного перца. У меня в семье свежий болгарский перец не очень любят, а этот, «из баночки», исчезает мгновенно! Чистый и обсушенный болгарский перец выкладываем на сковороду с небольшим количеством холодного (!) растительного масла. На
Зимой себя хвалила себя за то, что закрыла много! Самый вкусный соус на зиму
#заготовки Ингредиенты помидоры – 5 кг перец – 400г лук – 300 г острый перец – 2 шт чеснок – 0.5 ст сахар – 350 г соль – 1 ст. л с чубом приправа «Кавказская» -1 ст. л. перец молотый – 1 ст. л уксус 9% – 150 мл Приготовление: Помидоры я пропускаю через мясорубку. Перевожу в кастрюлю и ставлю на огонь закипаю. Тем временем обжариваю лучок до золотистого цвета. Слакий и острый перец очищаю и пропускаю через мясорубку. Как олько помидоры закипели, я беру сито и гликобу ложку и исчерпываю лишнюю жидкость. Так соус получится густым и не нужно будет его вываривать 3-4 часа. Длее добавляю в массу перемолотый перец
Баклажаны с фаршем - просто пальчики оближешь! Это такая вкуснятина!
#обед#ужин Фарш говяжий Помидоры в собственном соку Помидоры свежие Сыр моцарелла Баклажаны Кинза Соль, перец, хмели сунели, паприка Баклажаны нарезать на кружочки и обжарить до румяной корочки. Фарш обжарить со специями, добавить помидоры в собственном соку и кинзу. В форму для запекания как порционную так и общую выложить фарш и поочередно, внахлест, разложить баклажаны, сыр и помидоры. Отправить в раскаленную духовку на 15-20 минут про температуре 190* Приятного аппетита! Автор: @izabella_food
#десерты Ингредиенты 90 грамм коровьего масла комнатной температуры 80 грамм сахарной пудры 1 яйцо 80 грамм майонеза 230 грамм муки ½ чайной ложки разрыхлителя Способ приготовления: В миску выложите размягченное сливочное масло, добавьте сахарную пудру и перемешайте лопаткой. Добавьте яйцо и майонез и перемешайте. Просейте муку вместе с разрыхлителем и добавьте половину в смесь. Хорошо перемешайте и вылейте остальное. Перемешайте до получения однородной смеси. Наполните тестом кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и в форме для выпечки, застеленной бумагой, сформируйте лепешки. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее пр
Свежая капуста круглый год: простой рецепт. Как сохранить молодую капусту на зиму
#заготовки Ингредиенты капуста ранняя, 1 кочан; аспирин, 1 таблетка; кипяток. Процес приготовления По этому рецепту готовится ранняя, молодая капуста. Объем продуктов дан на банку 1 литр. Капусту тонко шинкуем и сразу раскладываем в чистые, сухие и предварительно стерилизованные баночки. Капусту просто уплотняем, но не трамбуем. Свежая капуста круглый год: простой рецепт. Как сохранить молодую капусту на зиму В каждую банку укладываем по таблетке ацетилсалициловой кислоты. Если банка у вас полтора литра, тогда кладем полторы таблетки. Но лучше закрывать в литровой банке. Заливаем крутым кипятком капус
#закуски Ингредиенты Замечательный рецепт, благодаря которому вы легко и быстро приготовите из свежемороженой скумбрии копченую. Вкус у рыбки получается неповторимый. Вы и ваши родные будут в полном восторге! Этот рецепт удивляет всех моих близких и знакомых, они даже представить себе не могли что так можно мариновать рыбу. Готовится такая рыбка не сложно, а получается очень вкусно.: Я для этого рецепта использую скумбрию. Рыбу чищу и отрезаю у нее Я буду готовить две рыбки поэтому маринад рассчитываю на двойную порцию. Наливаю в кастрюлю 1.5 литра чистой воды, добавляю соль, сахар, чай, перец, лавровый лист и луковую шелуху. Сегодня хочу
Завтрак за 15 минут. Спасибо соседке узбечке, подсказала вкусный и быстрый рецепт
#закуски Ингредиенты для картофельных пирожков: вода — 100 мл; соль — ч. л.; растительное масло — ст. л.; укроп — пучок; мука — 250 г; картофель — 2 шт.; сливочное масло — 50 г; петрушка — пучок. Приготовление картофельных пирожков: В миску с водой высыпаем соль, перемешиваем до растворения гранул. В соленую воду выливаем растительное масло, снова смешиваем. Мелко шинкуем укроп, добавляем в соленую воду, просеиваем частями муку. Замешиваем эластичное и не липкое тесто руками, затем раскатываем в тонкую лепешку. Отвариваем заранее картофель, очищаем от кожуры и разминаем до состояния пюре. Смешиваем кар
Необычный и очень вкусный десерт, который тает во рту: без духовки, без желатина
#десерты Ингредиенты 4 яйца. 1/2 ч л соли. щепотка ванилина. 1,5 ст л сахара. 45 г какао-порошка. 300 мл молока. 150 г муки. 45 г сливочного масла. 5 ст л мягкого сливочного сыра. 3 полные ст л вареной сгущенки. 10 штук печенья Орео. Ингредиенты для шоколадной глазури: 85 г темного шоколада. 100 г сливок 33%. 60 г измельченного арахиса. Приготовление блинчиков Взбейте яйца с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром. Добавьте просеянный какао-порошок и тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы получить однородную массу. Добавьте молоко, затем по частям введите просеянную муку и замесите однородное жидкое
Мука, манка и кефир! Век живи, век учись: тесто как пух, подходит для пирожков
#пироги Ингредиенты Кефир — 250 мл; Растительное масло — 20 мл; Соль — 0,5 ч. л; Разрыхлитель — 1 ч. л; Сахар — 0,5 ч. л; Мука — 450 г; Манная крупа — 20 г; Яйцо куриное — 1 шт. Приготовление пирогов: В пустой миске соединяем кефир, сахар и соль, манную крупу и смешиваем ложкой, пока сыпучие продукты не растворятся. Затем оставляем кефир на 20-30 минут при комнатной температуре, накрыв его крышкой. Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой. Выливаем растительное масло прямо на тесто и разминаем, формируя ком. Колобок стоит оставить в теплом месте на 10-15 минут. Разделяем колобок на две равные части и ка
Комментарии 107