Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
04:46
Курица карри в сметанно-грибном соусе
1.3K просмотров
18 фев 2021Ингредиенты:
Куриное филе - 1,3-1,5 кг.
Грибы ( шампиньоны ) - 400 гр.
Лук - 2 крупных
Сметана ( 15 % ) - 400 гр.
Сыр плавленый - 2 шт.
Специи: соль и перец ( по вкусу ), карри 1 ч.л.( с горкой ), хмели-сунели 1 ч.л. ( без горки ), грибная приправа - 0,5 ч.л., кориандр 0,5 ч.л, чёрный перец - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кубиками, грибы половинами долек, лук на своё своё усмотрение. Сначала обжариваем филе до золотистой корочки, затем обжариваем грибы до исчезновения сока и добавляем лук, опять обжариваем до красивой корочки. Соединяем все ингредиенты, добавляем сметану, пол стакана воды и специи, хорошо перемешиваем и тушим под крышкой в течение 20 мин. Добавляем тёртый плавленый сыр и тушим под крышкой ещё 10 мин.
Свернуть
