Предлагаю быстрый рецепт погачи (хлеба), но уверяю Вас результат просто шикарный!
Рецепт:
Мука – 500 г
Вода – 125 г
Сахар – 1 ст.л.
Дрожжи живые – 20 г (сухие 7 г)
Молоко – 125 г
Яйцо среднее – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 80 г
Уксус – 1 ст.л. (у меня яблочный, можно любой)
Для наполнения (не обязательно):
Растительное масло
Кунжут
Для золотистой корочки:
Желток + щепотка соли
Кунжут для посыпки
Моя форма – 35х11 см, высота бортика 8 см
Можно взять круглую Ø 24-26 см (тогда косу скрутить улиткой)
Удачной выпечки!