Простые вещи, которые облегчат приготовление пищи!
Термос. Известно, что пищу не обязательно доваривать на огне. Достаточно, например, суп, борщ, щи, бульон и т. п. вскипятить, поварить и затем доводить до готовности в особых условиях, например в специально устроенном ящике типа термоса. Двойные стенки и крышка ящика с войлоком и опилками внутри позволяют довариваться пище и сохраняют ее на 6-8 часов в горячем, годном для еды состоянии. Для более продолжительного сохранения тепла ставят еще накаленные кружки из обожженной огнеупорной глины. Внутри гнёзда для судков обиты белой жестью или алюминием. В такой (на два гнезда) термос помещается одновременно три-четыре судка, и он легко может обс
Достаточно популярное блюдо. Предлагаю их приготовить с индейкой. Блюдо полезное, вкусное и диетическое. Подойдет взрослым и детям в качестве горячей закуски или второго на обед. Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. (среднего размера) Филе индейки - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Помидор - 1 шт. Сыр твердый - 50 г Сметана - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Куркума молотая - 2-3 щепотки Подсолнечное масло - для жарки Соберите ингредиенты для приготовления лодочек из кабачков с индейкой. Кабачок помойте и разрежьте на две части вдоль. Затем чайной ложкой вычистите мякоть, оставляя 8-10 мм по краям кабачка. Выложите п
Ради интереса посмотрела, какие молочные коктейли для детей производит один из наших российских производителей. Это коктейли на основе молока с бананом, земляникой, малиной, клубникой, черникой. Сезон клубники у нас сейчас в самом разгаре, поэтому готовлю молочный коктейль с бананом и клубникой. Очень вкусный, густой, сладкий коктейль понравится не только деткам, но и их родителям. Ингредиенты: Молоко - 200 мл Банан - 1 шт. Клубника - 100 г Сахар - 1 ч.л. (без горки) Получилось 2 порции коктейля Соберите продукты для приготовления молочного коктейля для детей. Банан лучше взять спелый - он будет слаще. Клубника нужна спелая, целая. Если есть подпорченные ягоды - ср
Кабачковая икра без томатной пасты и помидоров на зиму!
Существует множество рецептов кабачковой икры, у всех свои секреты и особенности. Я хочу предложить кабачковую икру без томатной пасты и помидоров. Она получается апельсиново-жёлтого цвета, приятной и нежной на вкус. Вкус этой икры очень мягкий, её с удовольствием едят дети. Ингредиенты: Кабачок - 2 кг Морковь - 1,5 кг Лук репчатый - 1,5 кг Масло растительное - 100 мл Соль - 2 ч.л. Паприка сладкая - 1 ч.л. Уксусная кислота (70%) - 2 ч.л. Перец - 1/4 ч.л. Сахар - 1 ст.л. (по желанию) У меня получилось 6 банок по 0,5 л Соберите все продукты по списку для приготовления кабачковой икры без томатной пасты и помидоров на зиму. Все
Если есть возможность, то лучше взять домашнюю курицу и сварить из неё бульон, который можно заморозить и потом готовить на его основе супы. Сегодня я буду готовить суп из куриного филе, а сытность этому супу придадут клёцки из твёрдого сыра. Очень рекомендую вам попробовать этот суп. Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт. Картофель - 4-5 шт. Лук - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Укроп - 5 г Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 3-4 шт. Паприка - 1 ч.л. Соль - по вкусу Вода - 2 л Клёцки: Сыр твёрдый - 50 г Мука - 3 ст.л. Яйцо - 1 шт. Для приготовления куриного супа с сырными клецками подготовить из спис
Такие рулетики из кабачков можно подавать теплыми или холодными - они хороши в любом виде. Идеально подойдут в качестве закуски или как дополнение к основному блюду. Кабачки сохраняют свою сочность после приготовления, а сыр немного подтает и сделает овощные рулетики еще сочнее. Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Масло оливковое - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Сыр - 100 г Бекон - 100 г Панировочные сухари - 2 ст.л. Соберите необходимые продукты для приготовления рулетиков из кабачков с сыром и беконом. Кабачок помойте и обсушите. Нарежьте на тонкие длинные ленты при помощи овощечистки. Переложите пластины из кабачка в глубокую миску, посолите их и полейте
В сезон сбора белокочанной капусты только ленивый не квасит ее. Я вам предлагаю засолить капусту в ведре на зиму, чтобы одним махом заполнить кладовую таким полезным и сочным овощным гарниром, салатом, дополнением. Квашеная капуста хороша везде: в борще, запеченная или тушенная с мясом либо птицей, как овощной салат с зеленым луком, как начинка для пирогов и пирожков. При таком обширном послужном списке надо запастись витаминным продуктом, благо он создается легко и быстро! В рецепте капуста солится в своем соке, но вы можете заливать ее рассолом (вода и соль) - она получится не такой кислой. По желанию солить капусту можно с яблоками кисло-сладкого сорта: ж
Создание сада на окне — это не только способ украсить ваш дом, но и отличная возможность наслаждаться свежими цветами и зеленью круглый год. Выращивание растений в ограниченном пространстве квартиры может показаться сложным, но с правильным подходом и использованием некоторых хитростей это становится увлекательным и приятным занятием. Домашняя теплица. Чтобы выращивать различные капризные цветы и заставить их цвести всю зиму в обычных комнатных условиях, придумали несложное устройство, так называемую комнатную тепличку. Сейчас в продаже можно найти разнообразные варианты мини-теплиц. А раньше их изготавливали из обычного деревянного окна следующ
Пятна от ягодных и фруктовых соков. Чтобы удалить пятна от соков с белых хлопчатобумажных тканей, обработайте их хлорной водой и тщательно прополощите в чистой воде. Если речь идёт о цветных тканях, избавиться от таких пятен можно, замочив их на несколько часов в кислом молоке, а затем промыв в мыльной воде. Пятна от кофе, какао и чая. Чтобы избавиться от пятен на костюме, сначала обработайте их бензином, а затем промойте нашатырным спиртом, смешанным с водой в пропорции 1:1. Для удаления пятен с тонких шёлковых блуз и платьев сначала подогрейте глицерин и нанесите его на пятно. Подождите 5–10 минут, затем промойте тёплой кипячёной водой. Чт
Тем, у кого на даче или на огороде большой урожай огурцов, можно предложить закатать на зиму из них салат «Гулливер». В миксе с репчатым луком и различными пряностями, специями заготовка получается очень сочной. Самая большая сложность - выдержать время маринования и не отведать салата сразу же! Ингредиенты: На 0,5 л емкость: Огурцы свежие - 8 шт. (750-800 г) Лук репчатый - 2 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Уксус 6% - 2 ст.л. Масло растительное - 50 мл Перец черный молотый - 3 щепотки Чеснок сушеный молотый - 3 щепотки Укроп - 15 г Огурцы выбирайте грунтовые, но не поздних сортов, чтобы они не были горьковатыми на вкус. Чеснок добавляйте по
Мягкий, воздушный, в меру сладкий летний десерт. Это очень простой в исполнении повседневный пирог, кстати, который можно приготовить с разными фруктами. Подавать пирог рекомендую с шариком ванильного мороженого и можно сразу теплым. Главный его плюс в том, что на следующий день пирог становится ещё более насыщенным по вкусу. Ингредиенты: Персики - 2 шт. Инжир - 2 шт. Яйца куриные - 3 шт. Сахар - 3 ст. л. Мука - 2 ст. л. Кукурузный крахмал - 1 ст. л. Разрыхлитель - 3 г Лимонная кислота - 1 щепотка Для украшения: Сахарная пудра - 1 ст. л. Листья мяты - 2 веточки Ингредиенты для выпечки пирога с персиками и инжиром - перед вами. Включите духовку и ра
Комментарии 1