Маринованные кабачки с помидорами и перцем на зиму!

Предлагаю пополнить ваше меню заготовок на зиму и приготовить отличную закуску из маринованных кабачков, помидоров и болгарского перца. Овощи получаются не только очень вкусными, но и красивыми даже в банке.
Процесс приготовления очень простой и без стерилизации.
Ингредиенты:
Кабачок - 200 г
Помидор - 200 г
Перец болгарский - 70 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Укроп - 15 г
Продукты для заготовки маринованных кабачков, с помидорами и перцем на зиму подготовьте по списку ингредиентов.
Помидоры и кабачки берите небольшого размера.
В стерилизованную банку выложите промытый укроп и несколько

Продукты, которые не стоит хранить в холодильнике!

Перечень продуктов, хранение которых в холодильнике может привести к ухудшению их вкуса и даже быстрой порче.
Тыквы, кабачки, дыни
Если положить их в холодильник, они быстрее завянут. Мякоть станет мягкой, испортится, а от повышенной влажности даже может появиться плесень. Кроме того, дыня, хранящаяся в холодильнике, начинает выделять вредные вещества.
Огурцы и помидоры
Если хранить их в холодильнике слишком долго, могут потемнеть и даже загнить. Впрочем, это относится не только к томатам и огурцам, но и прочим овощам с сочной мякотью.
Лук и чеснок
При долгом нахождении в низких температурах репчатый лук постепенно размячается и в конце к

Кабачки с говяжьим фаршем в духовке!

Такие кабачки с удовольствием будут кушать все, потому что в результате они получаются очень сочными, нежными и аппетитными. Говяжий фарш отлично подходит для этого рецепта, по желанию можно мясо просто мелко нарезать. Вы можете использовать разные специи и травы, зелень по своему вкусу. Готовое блюдо подавать к столу можно с соусом, свежими овощами. Скоро сезон кабачков, поэтому берите рецепт на заметку.
Ингредиенты:
Говядина (фарш) - 200 г
Кабачки - 1 крупный
Лук - 50 г
Помидоры - 70 г
Сыр твердый - 80 г
Сметана - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Подготовить все продукты для запекания кабачков с г

Квашеный чеснок!

Вам понадобится:
чеснок - 1 кг
листья укропа, хрена, смородины,вишни
вода - 1 л
соль - 2 ст. л
Подробный рецепт на видео.

Огурцы по-корейски на зиму!

Вам понадобится:
огурцы - 2,5 кг
морковка - 600 гр
уксус 9% - 110 мл
масло раст - 110 мл
соль - 60 гр
сахар - 100 гр
кориандр молотый - 1 ч л
паприка - 1 ч л
перец молотый - 1 ч л ( можно меньше по вкусу)
чеснок - 5 зубков
Подробный рецепт на видео.

Слойки с кремом!

Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто - 400 г
Для крема:
сливки - 150 г
творожный сыр - 100 г
сахарная пудра - 50 г
Для смазывания:
желток + 1 ч.л молока
Сахарная пудра и ягоды для украшения
Приготовление:
Слоеное бездрожжевое тесто слегка раскалываем и вырезаем квадратики.
Делаем надрезы, края складываем и чуть прижимаем как показано на видео.
Бортики смазываем смесью желтка и молока. Выпекаем в разогретой до 190'С духовке до золотистого цвета примерно 7-10 минут. Даем остыть и вилкой придавливаем серединки слоек.
Готовим крем. Холодные сливки, творожный сыр и сахарную пудру взбиваем около 3 минут. Начиняем слойки, украшаем ягодами и посыпаем сахарной пудро

Сочная, аппетитная, красивая закуска из кабачков!

Шикарно как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты:
- кабачки 2 шт (у меня цукини)
- соль
- яйца 3-4 шт
- мука
Для сырного соуса:
- сыр 100 г (натереть на мелкой тёрке)
- чеснок 3 зубчика
- майонез 3 ст.л
- зелень
Для начинки:
- помидоры

Вкуснейший рулет из лаваша, с курицей, зеленью и сыром!

Ингредиенты:
- куриный фарш из бедра курицы 1 кг
- лук
- зелень
- сыр лёгкий 70 гр
- лаваш 1 упаковка
- сухой чеснок
- чёрный перец
- специи для курицы
- паприка сладкая
- соль

8 вкуснейших и неожиданных блюд, которые можно приготовить в мультиварке!

Возможно, вы даже не догадываетесь, какая потрясающая помощница есть на вашей кухне... Это самая обычная мультиварка, и в ней можно приготовить множество очень вкусных блюд, лучше чем на плите или в духовке. Вот несколько примеров:
Лазанья
Популярное итальянское блюдо без проблем можно приготовить в мультиварке. Для этого вам нужно поместить в чашу большой кусок бумаги для выпечки, смазать его соусом "Бешамель", а затем выкладывать поочередно листы лазаньи и начинку. При чем листы совершенно не нужно обрезать под размер чаши - можно вполне оставить их прямоугольными. Когда все ингредиенты будут сложены, заверните лаза

Салат из кабачков с укропом на зиму!

Кабачки с укропом и чесноком отлично сочетаются. А если приготовить их в кисло-сладком маринаде, то получится отличный салат на зиму. Кабачки будут вкусными, ароматными и хрустящими.
Количество ингредиентов для маринада я даю на свой вкус. Вы обязательно попробуйте салат, и если вам нужно добавить соль, сахар или уксус, то добавьте.
Ингредиенты:
Кабачки - 300 г
Укроп - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Получается 1 банка объемом 500 мл.
Соберите ингредиенты для приготовления салата из кабачков с укропом на зиму.
Кабачки помойте и нарежьте кружками или половинками кружков толщино