Варенье из груш с корицей!

Грушевое варенье с добавлением корицы - невероятно вкусная и ароматная заготовка на зиму!
Ингредиенты:
Груши - 1 кг
Сахар - 450 г
Корица - 0,5 ч.л.
Выход: банка 550 мл.
Обожаю варенье из груш с корицей. Их плотненькие дольки, густой янтарный сироп и этот божественный аромат могут свести с ума... особенно в зимний период. Поэтому, чтобы такого лакомства было вдоволь, предлагаю запастись заранее и закатать пару баночек.
Готовится варенье путём проваривания и длительного остывания. Это способствует сохранению целостности долек, правильной консистенции сиропа и красивому цвету. Конечно, это займёт немало времени, но результат себя полностью оправдает.
С корицей

"Белизна" - королева уборки!

Универсальное чистящее средство, известное еще с советских времен. Казалось бы, при современном многообразии продуктов для уборки, "Белизна" - это прошлый век. Однако вряд ли вы найдете что-либо эффективнее для отбеливания и дезинфекции вещей. А на что еще способен этот супер-отбеливатель кроме своей основной функции?
1. Удаление плесени и грибка
Белизна отлично справляется с плесенью на разных поверхностях будь то швы между кафелем или натуральное дерево. Для этого неразбавленное средство нанесите на покрытый грибком участок с помощью губки (на руках обязательно должны быть одеты перчатки). Для дерева или пластика лучше брать раствор 50 мл Белизны на литр воды.

Салатик "Сытный"!

Для разнообразия предлагаю приготовить простой и сытный салат, который вполне может заменить полноценный прием пищи. Съешь такой - и пол дня сыт. Но несмотря на это, здесь присутствуют летние свежие овощи и зелень. При желании майонез можно заменить растительным маслом, но тогда нужно добавить в заправку лимонный сок и немного горчицы. Салат можно эффектно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты:
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Ветчина - 100 г
Яйца - 2 шт.
Листья салата - 50 г
Сыр косичка (Чечил) - 50 г
Майонез - 2 ст.л.
Соль - по необходимости
Для салата «Сытный» подготовьте все продукты по списку. Вы можете брать любое их количество и увеличивать пропорции по с

Соус из крыжовника с чесноком на зиму!

Крыжовник - замечательная, вкусная и полезная ягода, мы привыкли есть её свежей, варить из неё компоты, кисели, джемы, варенья... А вот давайте попробуем приготовить острую приправу из крыжовника с чесноком на зиму (и не только на зиму). Удивительное сочетание, согласна! Но получается, паче чаяния, очень вкусно!
Ингредиенты:
Крыжовник - 200 г
Чеснок - 40 г
Укроп - 15 г
Соль, сахар - по вкусу
Итак, за мной, любопытные хозяюшки! Крыжовник, чеснок и укроп - вот всё, что нам понадобится. Ещё соль и сахар, которые мы добавим по вкусу, поскольку крыжовник бывает разной сладости.
Чеснок почистим, укроп промоем и нарежем.
Крыжовник помоем, удалим плодон

Овощное ассорти!

Ингредиенты:
Капуста - 2,5 кг.
Морковь - 0,5 кг.
Лук - 0,5 кг.
Перец сладкии‌ - 0,5 кг.
Сахар - 170 гр.
Соль - 2 ст.л. (50 гр.)
Уксус 9% - 250 мл.
Масло растительное - 250 мл

Аджика из зелёных помидоров!

Вкусная, остренькая аджика из зелёных помидоров отлично дополнит блюда из мяса и птицы, а также различные гарниры в зимне-весенний период.
Ингредиенты:
Зелёные помидоры - 850 г
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Перец острый - 0,5-1 шт.
Яблоки - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Масло подсолнечное - 120 мл
Сахар - 2 ст.л. с горкой
Соль - 1 ст.л. с горкой
Базилик сухой - 1 ч.л.
Уксус 9 % - 50 мл
Собиралась в этом сезоне заготовить немного консервации из зелёных помидоров, так как прошлогодние заготовки все разошлись, но в итоге помидоров осталось намного больше, чем ожидалось. Пришлось скрести по всем сусекам в поисках нужной тары для приготовления