Грузинский салат с грецкими орехами!

Сочный и вкусный грузинский овощной салат из простых ингредиентов. Ингредиенты: Огурец - 1 шт. Помидор - 1 шт. Грецкие орехи - горсть Петрушка, укроп, кинза - несколько веточек Уксус яблочный - 1 ст.л. Масло оливковое - 1-2 ст.л. Лук красный - 1 шт. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Жгучий перец или соус - по вкусу Это один из многих вариантов грузинского салата с грецкими орехами "Глехурад". Практически во всех грузинских кафешках его подают к мясу, рыбе или птице. Как я уже сказала, разновидностей его огромное количество - кто-то не кладет жгучий перец, кто-то добавляет базилик и чеснок, кто-то зелень для салата рвет руками, кто-то измель

Заправка для окрошки с горчицей и желтком!

Окрошка, как и любое народное блюдо, не имеет устоявшегося рецепта и способа подачи. Даже классическую окрошку на квасе с мясом все готовят по-разному. Если вы до этого просто заправляли окрошку сметаной или не заправляли её вовсе, то попробуйте для разнообразия подать её с такой заправкой.
Заправка для окрошки с горчицей и желтком делает окрошку более пикантной за счет горчицы и более сливочной за счет растёртых желтков со сметаной.
Ингредиенты:
Заправка для окрошки:
Желток яичный (вкрутую) - 5 шт.
Горчица - 3-4 ч.л.
Сметана (15%) - 5-6 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Окрошка:
Говядина отварная - 300 г
Картофель вареный - 200 г
Редис -

Как ухаживать за декоративным комнатным перцем!

Комнатный перец имеет не только привлекательный вид и пикантный вкус, но и весьма не взыскательно в уходе. Соблюдая элементарные правила выращивания, нетрудно иметь круглый год источник специй и живой декоративный элемент интерьера.Огонек
Самый популярный сорт острого перца. Куст быстро плодоносит – уже через три месяца он дает плоды. Растение небольшого размера, в высоту не более 30 сантиметров, однако чрезвычайно плодовитое. На каждом растении вызревает около 50 плодов. Может прожить до шести лет, неприхотлив в уходе, который, в основном, состоит лишь из периодического полива. В теплое время года Огонек

Салат с морковью и сухариками!

Простой и вкусный салат из сырой моркови и хлебных сухариков готовится в считанные минуты и подается сразу после заправки.
Ингредиенты:
Морковь крупная - 1 шт.
Ржаной хлеб - 2 ломтика
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 30 г
Зеленый лук - 1 шт.
Кинза, укроп - по 1-2 ветки
Соль, острый перец - по вкусу
Простейший способ приготовить этот салат — к тертой моркови добавить покупные сухарики, к тому же выбор по форме, размеру и вкусу велик. Но тем, кто предпочитает абсолютно домашнюю кухню, без искусственных ароматизаторов, советую хлеб подсушить самостоятельно.
Пшеничный, с отрубями, кукурузный или еще какой-нибудь - выбор за вами. На мой взгляд, лучший — ржаной. С ярки

Как очистить увлажнитель воздуха от накипи и плесени!

В доме или квартире с сухим воздухом увлажнитель необходим для создания благоприятной обстановки. Но со временем он может загрязниться и перестать качественно выполнять свою работу. Соблюдая ряд нехитрых правил по эксплуатации этого прибора, можно сэкономить деньги и существенно продлить его жизнь.
Почему увлажнитель стал плохо работать.
Чаще всего увлажнитель страдает от накипи. Причина ее возникновения проста: некачественная вода плохой очистки. Следовательно, если использовать для прибора воду не прямо из-под крана, а предварительно профильтрованную, то можно значительно сократить количество чисток. Это вполне разумный выход, поско

Штрудель с лимоном!

К домашнему чаепитию можно приготовить штрудель из слоеного теста с лимонной начинкой. Такой штрудель получается очень вкусным, слоистым, с тонкой лимонной кислинкой. Перед подачей можно присыпать штрудель сахарной пудрой.
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 250 г
Лимон - 1 шт.
Изюм - 40 г
Орехи - 40 г
Сахар - 50 г
Крахмал - 2 ч.л.
Желток - для смазывания штруделя
Миндальные лепестки - 1 ст.л.
Подготовить продукты для штруделя с лимоном. Тесто разморозить при комнатной температуре.
Для начала приготовить лимонную начинку. Лимон хорошо помыть. Снять с лимона цедру и выдавить сок. У меня получилось 95 мл лимонного сока. В сотейник влить сок, добавить цедру, сахар

Как почистить кафель в ванной от налета народными средствами!

Современный строительный рынок пополнился рядом новейших отделочных материалов, но кафель до сих пор считается лучшим для отделки ванны. Он прекрасно подходит для помещений с повышенной влажностью, к тому же эстетически привлекателен. Однако, если не ухаживать за кафельной плиткой, то ее достоинства будут омрачены некрасивым налетом, разводами и пятнами.
Причины загрязнения.
Зная, какие загрязнения и почему появляются на кафеле, можно подобрать подходящее средство для чистки и предпринять своевременные профилактические меры.
Виды загрязнений кафеля.
Известковый налет. Даже после очистки в воде содержатся соли и известь. Брызги

Кабачки на шампурах на мангале!

На решётке, на мангале кабачки я уже готовила и показывала тут и тут.
Пришло время сделать этот овощ в виде шашлыка. Такой вариант нам тоже пришёлся по вкусу, да и выглядит достаточно симпатично. Прекрасное дополнение к мясному шашлыку.
В этот раз мне захотелось добавить в маринад кетчуп - получилось превосходно!
Обязательно берите молодой кабачок, он нежнее и без косточек, такой можно жарить с кожурой.
Ингредиенты:
Кабачок молодой - 1 шт.
Майонез или сметана - 2 ст.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Шашлык из кабачков на шампурах на мангале готовлю из таких ингредиентов.
Если не любите майонез, то возьмите сметану.
Кабачок нареза

Как и чем быстро почистить ковер от шерсти домашнего животного!

Домашние питомцы доставляют немало радости своим хозяевам. Но и проблем с ними хватает, одна из них — шерсть на ковре. Особенно много неудобств испытывают владельцы пушистых животных, хотя и гладкошерстные питомцы во время линьки активно сбрасывают шерсть.
Обычной уборки пылесосом часто бывает недостаточно: удаляются только длинные волоски, а короткие вплетаются в ворс ковра. Но существуют методы, с помощью которых все же можно поддерживать чистоту коврового покрытия.
Сухие способы чистки:
Клейкая лента.
Хороший способ удаления шерсти – липкая лента (к примеру, скотч). Ее нужно намотать на руку липкой стороной и пройтись по

Хычины с жареным луком!

Хычины - это традиционное и очень популярное блюдо карачаево-балкарской кухни. Тесто для хычинов замесим на кефире, а начинку приготовим из обжаренного репчатого лука. Хычины обжариваем на сухой сковороде. Перед подачей смазываем каждый хычин сливочным маслом.
Ингредиенты:
Мука - 400 г
Кефир - 250 мл
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Лук репчатый - 300 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Для подачи:
Сливочное масло - по вкусу
Все ингредиенты для хычинов с жареным луком соберите по списку. Лук почистите.
В просторную миску залейте кефир, добавьте соль, соду. Перемешайте всё венчиком.
Просеивайте частями муку и замешивайте тесто.
В итоге у вас должно получиться мягкое тесто