Красиво. Со вкусом и аккуратно. Жаль, только в тайге, да подальше от жилья можно носить. Мнег в наше время только 2 часа после снегопада чистый, мазут, бензин, пыль...
10 неожиданных продуктов, которые можно хранить в морозилке!
Оказывается замораживать можно не только мясо, полуфабрикаты, овощи и ягоды, но также совершенно неожиданные на первый взгляд продукты. Хочу привести несколько примеров - скорее всего, эта информация станет для вас настоящим открытием.
Сыр
Твердые и полутвердые сорта сыра отлично поддаются заморозке. Для этого продукт нужно предварительно натереть или очень тонко нарезать, а затем сложить в плотно закрывающийся пакет, предназначенный для заморозки. Емкость для хранения обязательно должна быть герметичной! Порции замороженного сыра можно добавлять в горячие макароны или использовать в качестве начинки для пиццы.
Продолжаю цикл рецептов ферментированных продуктов и сегодня хочу рассказать о ферментации чеснока. Ферментированный чеснок - это один из немногих ингредиентов, который можно использовать во всех блюдах. Он придаст изюминку и изысканность. Если у вас большой урожай чеснока, если вы любите ферментированные продукты, то настоятельно рекомендую приготовить чеснок по этому рецепту. Ферментация сохранит чеснок и сделает его еще полезнее. Ингредиенты: Чеснок - 2 головки Черный перец горошком - 4 шт. Соль - 5 г Вода - 500 мл Перед вами все продукты, которые нам понадобятся для приготовления ферментированного чеснока. Приготовить такой чеснок совсем несложно. Всё,
Ингредиенты: 2 яйца 350 мл воды 1 ст. л. масла раст. мука 750 г +\- смотреть по тесту. соль 0,5 ч.л. Замесить тугое тесто, дать полежать, разделить на 3 части. фарш любой, лучше пожирнее 1 кг лука 300 г соли, перец, можно положить зелень.
Очень вкусный соус ткемали из яблок станет отличным дополнением к мясу, птице и различным гарнирам. Ингредиенты: Яблочное пюре - 1 кг Чеснок - 50 г Перец болгарский - 100 г Перец чили - 1 шт. Петрушка - 30 г Укроп - 30 г Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Я продолжаю заниматься заготовкой яблочного сока и всё это время выбрасывала жмых с мякотью, которые оставались после варки. В какой-то момент я поняла, что этот жмых можно протереть сквозь сито и приготовить из него вкуснейший соус ткемали к мясу. Сказано - сделано! После того как первая партия соуса была одобрена моими родными, я решила продолжить и сделала ещё одну. Хочу поделиться с вами этим замечательным
Популярный соус, который с легкостью можно заготовить на зиму. Свежие овощи перекрутите в мясорубке и варите на огне, после чего закатайте в банки. Остроту можете регулировать по вкусу, добавляя или уменьшая горький перец. Если вы ищете новый рецепт аджики, то данный рецепт сможет пополнить вашу кулинарную копилку. Подавать такой соус лучше всего к мясным блюдам, особенно вкусно будет с шашлыком! Ингредиенты: Помидоры - 500 г Репчатый лук - 200 г Сладкий красный перец - 200 г Острый перец - 1 шт. Растительное масло - 50 г Соль - 25 г Сахар - 25 г Соберите все ингредиенты для приготовления аджики с луком и помидорами на зиму. Помидоры сполосните, нарежь
Комментарии 127