Сушено-вяленая рыбная продукция

Роскачество исследовало сушено-вяленые рыбные закуски 28 торговых марок по 42 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки.
Больше интересных исследований – в группе Роскачество. Подписывайтесь! 
Претендентов на российский Знак качества не оказалось. При этом всем требованиям законодательства отвечала продукция 10 марок. Однако по некоторым показателям эти товары не дотянулись до опережающих требований Роскачества, а следовательно, претендовать на присвоение им российского Знака качества они не могут.
Показатели микробиологии. Ни в одном из исследованных товаров эксперты не обнаружили бактерий группы кишечной палочки (колиформы), бакт

Что такое канцерогены?

Люди зачастую неправильно понимают смысл этого слова. Кажется,
будто канцероген — это вещество, которое непременно вызовет рак. На самом деле канцерогены — это вещества или факторы окружающей среды, которые могут повышать вероятность возникновения злокачественных опухолей.
Солнечное излучение — доказанный канцероген группы 1. Но это не значит, что все, кто бывал на солнце, заболеют раком.
Алкоголь — канцероген, но не у всех выпивающих будет онкология. На возникновение рака влияет масса факторов: генетика, заболевания, окружающая среда и т. д. И просто воля случая.
Для возникновения онкологии, как правило, нужно сочетание нескольких факторов, а не какой-то один.
Пр