Фильтр
Все темы
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена сегодня в 01:10
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

✍ У меня при жарке на сковороде жир никогда не разбрызгивается по кухне

все благодаря одному ингредиенту, который помогает мне содержать мою кухню в идеальном порядке. Так можно жарить рыбу, мясо, пирожки, котлеты и другое.
Все просто берем сковороду посыпаем солью (щепотка), немного подогреем сковороду, а потом наливаем растительное масло, разогреваем и теперь жарим что хотели, например пирожки, рыбу, только здесь есть минус, нужно постоянно недосаливать, чтобы в итоге в готовом блюде было достаточно соли.
Еще, я дополнительно использую крышку экран для сковороды из сеточки.
И еще один способ, это пожарить в пергаменте рыбу или мясо. Кладем на пергамент рыбу закрываем второй стороной, края подгибаем и жарим на сковороде.
Что делаете Вы, чтобы масло не разбрызгивалось во время жарки? Поделитесь своим вариантом
Буду рада, если Вам пригодятся мои советы.
Если Вам понравился рецепт, поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
91 комментарий
143 раза поделились
856 классов
  • Класс!0
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена вчера в 14:59
05:27
Если готовлю Икру Кабачковую, тот только так! Очень Вкусно Рекомендую! И еще рецепт Икры из тыквы!
268 256 просмотров
  • Класс!39
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена вчера в 12:56
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

По этому рецепту "Чудо - помидоры" получаются, как магазинные.

...
412 комментариев
2K раз поделились
12K классов
  • Класс!1 444
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена вчера в 10:39
03:19
Вот так готовили наши прабабушки Борщ и почему о нем забыли! Спасибо маме напомнила
678 261 просмотр
  • Класс!214
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена вчера в 10:29
02:50
Ресторанный салат, раньше всегда его заказывала, теперь дома сама готовлю недорого и быстро
795 446 просмотров
  • Класс!175
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена вчера в 08:59
02:10
Съедается за минуту! Необыкновенно простой и очень вкусный салат из обычной свеклы
716 128 просмотров
  • Класс!260
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 5 августа в 08:43
02:12

Смело готовьте двойную порцию: и закуска, и салат, и рассольник получается бесподобный...

Закуска из огурцов на зиму (Салат из огурцов на зиму). Готовится очень просто! Зимой, когда открываешь баночку, кажется, что салат, только что приготовленный. огурчики остаются хрустящими и ароматными. Рассольник с такими огурчиками получается просто бесподобный. Этот салат, также как палочка выручалочка, для тех, у кого переросли огурцы, их можно не боясь пускать в ход. С большим удовольствием делюсь рецептом с Вами, готовьте и наслаждайтесь.

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт
  • Класс!134
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 1 августа в 11:17

Варенье (любое) больше не варю, а жарю на сковороде: Густое варенье из слив на зиму без загустителя

Сезон заготовок в самом разгаре, сегодня готовлю сливовое варенье новым способом, больше не варю, а жарю на сковороде. Друзья, с кем поделилась рецептом делают так же, кстати, таким способом можно готовить варенье из любых ягод и фруктов. Жареное сливовое варенье. Это мой самый любимый вариант приготовления варенья, таким способом варенье получается всегда очень вкусным, из любых ягод и фруктов, ароматным, ярким, а густоту можно регулировать. Единственный недостаток, это, что за раз нельзя приготовить сразу много варенья, как например, если готовить в тазу, но это того стоит, поверьте. С большим удовольствием делюсь рецептом с Вами. Готовьте и радуйте свою семью. Рецепт: Слива -1 кг. Сахар - 300-1000гр. Лимонная кислота 1/3-ч.л.

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Эксперт
  • Класс!166
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 29 июля в 13:21
02:28

Тот случай когда рассол выпивается быстрее чем кабачки. Кабачки без стерилизации. Успей приготовить!

Хрустящие Кабачки без стерилизации... на сейчас, и на зиму, в томатной заливке. Получаются вкусные, хрустящие сочные. Любим их просто так, как закуску, или к картошечке с котлетами, например. Нравится еще тем, что кабачки подойдут молодые или даже зрелые. Сейчас самое время приготовить такую заготовочку. Сезон кабачков в самом разгаре. Если не знаете куда деть кабачки, тогда этот рецепт для Вас. С удовольствием делюсь рецептом приготовления вкуснейших кабачков. Рецепт: На 1 банку объёмом 1 литр: Кабачки -500гр. Укроп -1 веточка Лавровый лист -1-2шт. Перец горошком -3-4шт. Чеснок -2 зуб. Для маринада: Томаты -1л. Соль -1 ст.л. Сахар -2 ст.л. Уксус 9% -2ст.л.

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

ЭкспертБаза знаний
  • Класс!158
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 28 июля в 12:57
01:42

Всю Зиму жалела, что сделала мало! Салат на зиму «Шарлотта». Незаменим к картошечке и макаронам...

Приготовила однажды на пробу, зимой жалела, что сделала мало, салат «Шарлотта» стал любимым в нашей семье. Он получается настолько вкусный, что одной порцией такого салата просто невозможно ограничиться. Подавать можно в качестве соуса к гарниру, или как отдельное блюдо. Вкус оригинальный, вроде и на лечо похож, но... превосходит по вкусу. Делается очень быстро, без долгой возни. С удовольствием делюсь рецептом с Вами, кто еще не готовил, обязательно приготовьте на пробу, и на следующий год эта заготовка у вас удвоится или даже утроится. Рецепт: На 3 банки по 500мл: Помидоры – 1 кг. Масло растительное – 30 мл. Лук – 300гр. Перец болгарский – 3шт. Соль – 1ч.л. Сахар – 50 гр. уксус 9% - 1ст.л.

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

ЭкспертБаза знаний
  • Класс!228
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 27 июля в 10:21
kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

ЭкспертБаза знаний

Не думала... что есть такой легкий способ (нарезала-залила), готовлю каждый год.. Огурцы "по-фински"

  • Класс!225
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 27 июля в 09:51
01:45

Помидоры в снегу: не остаются до весны, сколько бы банок ни закрыла, эта заготовка у меня "Любимая"

Это тот случай когда рассол выпивается быстрее чем съедаются помидоры. Невозможно вкусная заготовка. Очень простой рецепт, проще не придумаешь, а результат просто потрясает своим вкусом, помидоры разлетаются в один миг. Очень вкусный рассол, пьют все. Помидоры в снегу. Признаюсь честно, эта заготовка в нашей семье на первом месте, каждый год делаю в большом количестве, и все равно не остаются до весны, сколько бы банок ни закрыла. С удовольствием делюсь рецептом с Вами. Готовьте и наслаждайтесь!

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

ЭкспертБаза знаний
  • Класс!106
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 25 июля в 08:38
02:01

Кабачки у меня не задерживаются, готовлю из них закуску "Особенную". Для этого стоит сажать кабачки.

Не представляю лето без кабачков. Многими любимый овощ, какие только блюда из него не готовят, не сосчитать, и варят, и жарят, и парят, и запекают... и многое другое. Наша семья не исключение, кабачки у нас не задерживаются, любят все и взрослые и дети. Приготовила в прошлом году Особенную закуску из кабачков.один раз и теперь готовлю постоянно. Вы даже себе представить не можете как же это вкусно. С большим удовольствием делюсь рецептом с Вами. Готовьте и радуйте вкусняшками своих родных и близких. Рецепт: кабачки – 2-3 шт (700г) сок лимона -3-4ст.л. соль – по вкусу (около 1 ч.л.) сахар -1ч.л. чеснок -3 зуб укроп – по вкусу (или кинза) петрушка – по вкусу растительное масло -для жарки

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

ЭкспертБаза знаний
  • Класс!440
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 24 июля в 10:09
02:46

Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации! Заправка к супу на зиму.

Зимой - это моя палочка-выручалочка. Заправка делается из свежих овощей и добавляется в супы. Ничего не нужно кипятить, добавлять уксус и закатывать в банки. Просто все режем, перемешиваем и раскладываем по банкам. Заправка прекрасно хранится в прохладном месте, в прошлом году специально экспериментировала, оставила баночку при комнатной температуре, сохранилась хорошо. С удовольствием делюсь рецептом с Вами. Рецептом я уже делилась на своем канале несколько лет назад, от приготовивших такую заготовку получаю только положительные отзывы. Рекомендую...

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

ЭкспертБаза знаний
  • Класс!187
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 21 июля в 07:31
02:34

Огурцы на зиму холодным способом, без уксуса и стерилизации. Жаль погреба нет, делала бы по 50 банок

Огурцы на зиму холодным способом, без уксуса по рецепту моей мамы. По этому рецепту, моя мама готовит огурцы в собственном соку более 30 лет. Огурцы получаются хрустящие и хранятся в прохладном месте до нового урожая. Да и приготовление таких огурцов особого труда не составит. Обязательно берите себе на заметку - уверена на следующий год такая заготовка в вашем погребе удвоится или даже утроится. Буду рада поделиться рецептом с Вами. Сейчас самое время пополнить свои закрома.

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

ЭкспертБаза знаний
  • Класс!118
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 15 июля в 06:14
02:18

Огурцы "Хрум-Хрум" в томатной заливке. Я на них подсела, закатала уже 20 банок...

Огурцы "Хрум-Хрум" в томатной заливке. Пробовала готовить и с кетчупом, и с томатной пастой, но это совсем не то. Как только открыла баночку по этому рецепту, сразу поняла, да, закрою ка я, в этом году их побольше. Томаты придают огурцам кислинку и яркий томатный вкус, а еще, они... ну очень хрустящие., отсюда и название, а томатная заливка выпивается или можно в рассольник или щи добавить. Советую срочно попробовать приготовить. Буду рада поделиться рецептом с Вами. Сейчас самое время пополнить свои закрома. Вопрос куда деть некондицию... с этой заготовкой отпадает сам собой, ведь для заливки можно использовать спелые и крупные помидоры.

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

ЭкспертБаза знаний
  • Класс!261
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 11 июля в 09:25
02:09

Беру кабачки и помидоры: такой салат улетает на ура... и никакого майонеза, готовь хоть каждый день

Приготовление такого салата не вызывает особых трудностей, а результат превосходит все ожидания. Он очень вкусный и ароматный, в меру острый - просто невозможно оторваться. Буду рада поделиться рецептом с Вами. Салат с кабачком и помидором. Рецепт: Кабачок – 1шт. (300-400гр) Помидор – 2шт. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Для заправки: Растительное масло (или сметана) – 3-4ст.л. Чеснок – 3-5зуб. Сок лимона – 1 ст.л. Соль – 1/3ч.л. Черный перец – по вкусу

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

ЭкспертБаза знаний
  • Класс!197
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 10 июля в 09:20
02:10

Заготовка, о которой зимой мечтает каждая хозяйка. Салат на зиму с кабачком.

Салат на зиму с кабачком. Это 100% вкуснятина, от которой невозможно оторваться. Такой насыщенный и пикантный салат разойдется на ура, и станет вашим любимым. Это именно та заготовка, которая должна быть в закромах каждой хозяйки. Буду рада поделиться рецептом с Вами. Сделайте, и я уверена, Вы точно не пожалеете! Настоящая Вкуснятина на Зиму из Кабачков!

kalnina

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

ЭкспертБаза знаний
  • Класс!77
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 9 июля в 20:46
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
04:15
Несложный рецепт бесподобного сдобного теста: необычайно мягкое тесто, которое долго не черствеет
546 089 просмотров
2 комментария
117 раз поделились
840 классов
  • Класс!112
Бабушкины секретики

Бабушкины секретики

добавлена 5 июля в 12:13
03:45
Варенье из Вишневых Листьев, которое взорвало интернет! Не думала, что так никто не готовит!
790 751 просмотр
  • Класс!297
загрузка
Показать ещё