Доброго всем утра!

Своё настроение надо любить! С утра добротой его покормить. Слов ласковых, нежных наговорить Тогда и другим его можно дарить!

ДО ЧЕГО ДОШЁЛ ПРОГРЕСС

Можно подумать, что в упаковке мороженое, но нет, это … северный чай! С клюквой, бадьяном и апельсином. Положил ледышку в стакан, залил кипятком, размешал и можно пить. Чай ароматный, пряный, ягодок много. Последнюю пачку забрала на заправке (похоже, хорошо разбирают такие напитки?)
Пробовали когда-нибудь такой чай?
PS: Я делаю такие заготовки-ледышки на зиму из облепихи. Вкусно!

СУПЕР ЛЁГКИЙ ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ 😍

10 минут и всё готово! Вкусный, ароматный, простой в приготовлении… Симпатично смотрится на столе и не оставляет после тебя ощущения тяжести. ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурцы — 200 г Творог зернистый — 100 г Укроп — небольшой пучок Чеснок — 1 зубчик (по желанию!) Соль, чёрный молотый перец, сметана — по вкусу КАК ГОТОВИТЬ: Огурцы нарезаем произвольно. Мельчить не нужно. По желанию овощи можно очистить от кожуры. Перекладываем в миску. Добавляем мелко нарезанную зелень. Далее — творог. Берите зернистый! Он  отлично подходит для приготовления салатов и не имеет кислого привкуса. Такой творог чаще всего продаётся в фермерских магазинах, но можно на

Мой сегодняшний завтрак был… в Казани

Не просто так я спрашивала у вас в одном из предыдущих постов, что взять с собой из продуктов в дорогу)) Спасибо всем, кто откликнулся! Вроде бы и сама всё знала, но некоторые идеи почему-то совершенно вылетели из головы! Проехали мы вчера 900 км и сегодня продолжаем ехать дальше
Ночевали в отеле «Подкова» на трассе М7, уже более 10 лет там останавливаемся. Завтрак бесплатный на выбор: каша рисовая или пшеничная, яичница с сосиской, запеканка, омлет.
Всегда беру рисовую кашу, она очень вкусная у них, как домашняя. А вы бы что выбрали?

СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ!

Добавляя больше пробиотических продуктов в свой рацион, вы можете увидеть массу преимуществ для здоровья:
• сильная иммунная система;
• улучшение пищеварения;
• здоровая и чистая кожа;
• снижение частоты простуды и гриппа
Продукты, содержащие пробиотики: мисо-суп, пахта, чайный гриб (комбуча), яблочный уксус, кимчи, домашний квас, ферментированные продукты (редис, лимон, чеснок), квашеная капуста, соленья – маринованные огурцы, выдержанный сыр гауда, чеддер, простокваша, кефир, домашний йогурт.
Будьте здоровы!

ЧТО-ТО НОВОЕ ПРО … БОРЩ!

Сразу скажу: сама не пробовала! Но может, среди нас найдутся те, кто уже успел продегустировать такой борщ? Итак, совет от знаменитого шеф-повара Ильи Лазерсона, как усилить вкус борща: Что думаете по этому поводу? Будете пробовать?

ОДИН РАЗ ПОПРОБОВАЛА И ТЕПЕРЬ ВСЁ ВРЕМЯ ТАК ГОТОВЛЮ! 😍

Супер супчик! В сезон кабачков самое то! В сезон овощей его можно готовить бесконечно. Очень вкусно. Если вы любите крем-супы — то это точно ваш вариант! ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода — 2,2 л Филе бедра индейки — 400 г Кабачок — 250 г Картофель — 4 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Топлёное масло — 1 ч. ложка Плавленый сливочный сыр — 200 г (не уменьшайте указанное количество, пожалуйста) Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Мускатный орех молотый — 1/3 ч. ложки Зелень и сухарики — для подачи Густоту супа можно регулировать, добавляя или уменьшая количество продуктов. Плавленый сыр не жалейте: с ним суп полу

ПЕЧЕНЬЕ ПРЯМИКОМ ИЗ ДЕТСТВА! 😍

Вот вы даже оглянуться не успеете, как всё будет готово! Тесто получается мягкое, приятное, а готовое печенье в меру сладкое, с лёгким ароматом топлёного молока и по-домашнему вкусное. ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо куриное — 1 шт. Соль — 1/5 ч. ложки Сахар — 100 г Ряженка — 100 мл Растительное масло без запаха — 50 мл Мука — 260-280 г (зависит от жирности ряженки, размера яйца и самой муки) Разрыхлитель — 5 г Ванилин — на кончике ножа КАК ГОТОВИТЬ: Яйца с сахаром и солью взбейте миксером в течение 2 минут. Часть сахара от общей нормы оставьте на посыпку теста. Влейте ряженку, растительное масло и хорошо перемешайте. Добавьте ванилин, ра

ВКУСНОТА НЕОПИСУЕМАЯ, А ГОТОВИТЬ ПРОЩЕ ПРОСТОГО!

Обещала — делюсь, как вкусно запечь голень индейки. Это очень вкусно! А сухожилия, кстати, легко извлекаются из готовой голени, и никак не мешают. Ингредиенты: Голень индюшиная — 1 кг Петрушка — небольшой пучок Чеснок — несколько зубчиков Специи — по вкусу (у меня сушёный тимьян) Мёд — 1 неполная ст. ложка Соевый соус — 120 мл Как готовить: Сделать на голени надрезы и заполнить их смесью из рубленого чеснока и петрушки, посыпать приправами. Залить маринадом из мёда и соевого соуса, затянуть плёнкой и убрать мариноваться в холод на несколько часов. Надеть на форму рукав для запекания, сделать несколько проколов для выхода пара, и от

Мне тут пакет огурцов передали

Решила их замариновать на вечер к жареной картошечке. А заодно хочу попросить у вас рецепт какого-нибудь вкусного салата со свежими огурцами Поделитесь, пожалуйста! Думаю, всем будет полезно и актуально

А ВЫ ЛЮБИТЕ ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ?

Я делаю домашние конфеты на основе тыквенных семечек, а ещё добавляю их в овощные салаты.
Рецептом конфет уже делилась, но если вдруг кто забыл, вот он:
Понадобится:
Финики мягкие — 200 г (вес с кожурой и косточками)
Семечки тыквенные очищенные — 200 г
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Как готовить:
Первым делом нужно промыть тыквенные семечки, посушить на сковородке, а затем измельчить с помощью блендера до состояния крошки.
Финики залить кипятком, а затем удалить косточки.
Теперь финики нужно размять вилкой, переложить к измельчённым семечкам и добавить немного лимонного сока.
Далее нужно очень хорошо всё перемешать. Должна получиться довольно плот