ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ БЕЗ МУКИ! ![😍](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f60d@2x.png)
Признавайтесь, лежат у вас на балконе кабачочки спелые бочочки?
![😅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f605@2x.png)
Что делаете с ними? Я вот сегодня решила оладий напечь.
Ингредиенты:
Кабачки - 500 г
Овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 г
Куриные яйца - 2 шт
Зелень укропа (по желанию) - небольшой пучок
Соль, чёрный перец, чеснок - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Как готовить:
Промываем кабачки под проточной водой, сушим с помощью бумажных полотенец и натираем на крупной тёрке. Молодые кабачки можно даже не очищать от кожуры, зрелые, конечно, нужно очистить.
Добавляем яйца, овсяные хлопья, соль и чёрный перец.
Перемешиваем все ингредиенты и оставляем полученную массу на 15-20 минут.
Ва
Комментарии 28
Первым делом моем и тщательно перебираем ягоды. Испорченные сразу же отбраковываем.
Далее перекладываем ягоды в чашу измельчителя, добавляем пару ложек воды (для облегчения процесса) и превращаем ягоды в однородное пюре.
Затем тщательно процеживаем всё это дело через сито. Жмых и косточки в одну сторону (можно тут же сварить компот), а вот сам сок оставляем
Ну, а дальше самое простое. Берём формочки (желательно не очень большие) и начинаем их заполнять.
Первое — кусочки апельсина, очищенного от плёночек. По желанию можно ещё и цедру сюда добавить.
Второе — целые ягоды облепихи. Немного.
И по паре листиков розмарина. Не любите розмарин — добавляйте тимьян. Что-то из этого должно быть обязательно.
Теперь заливаем в формочки облепиховый сок и замораживаем. Храним заготовки в плотных пакетах или контейнерах.
Итоговая заготовка из этих формочек-стаканчиков выглядит так:
облепиха с корицей и яблоком
клюква с бадьяном и апельсином
черная смородина с мелиссой
клубника с базиликом
яблочный глинтвейн