Марианна Круглякова

Новогодняя закуска из самых доступных продуктов

Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Яйца 3 шт
Сыр 100гр
Чеснок 1 зуб.
Сметана 3 ст.л
Соль
Перец
Грецкие орехи 100гр

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ароматное, мягкое и рассыпчатое медовое печенье.
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Мед - 2 ст.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Сода - 1/2 ч.л. (можно заменить на разрыхлитель 1 ч.л. без горки. Добавлять вместе с мукой)
- Мука ~240 гр. (чуть больше или меньше, зависит от муки)
- Выпекать при 180С, 10-12 мин (не дольше!) У меня режим духовки «Верх-низ».
Приготовление:
1. Сначала соединяем яйцо, сахар, растительное масло, мёд и соду. Всё тщательно перемешиваем до полного растворения сахара. Затем просеиваем муку и добавляем её к жидким ингредиентам. Замешиваем мягкое тесто, долго вымешивать не нужно — достаточно собрать его в комок. Заворачиваем тесто в пакет

ЛУЧШИЙ ЧИЗКЕЙК

Для основы:
•Печенья шоколадные- 300г.
•Сливочное масло- 130г.
Для начинки:
•Сыр творожный- 540г.
•Яйца- 3шт.
•Сливки 33%- 200мл.
•Сахар- 150г.
Для карамели:
•Сахар- 150г.
•Сливки 33%- 150г.
•Сливочное масло- 40г
•Соль- по вкусу.
•Арахис- 200г.
#чизкейк #десерт #выпечка #кЧаю

ПЕЧЕНЬЕ "ШОКОЛАДНЫЕ ТРЕЩИНКИ"

Ингредиенты:
150г мука пшеничная вс или экстра (можно делать полезным добавляя цз муку )
️50г какао
️0,5 ч. л соль морская (щепотка розовой гималайской )
️1 ч. разрыхлитель
️60 г растительное масло (у меня оливковое)
100г сахар
️2 шт яйца
3-4 ст. л сахарная пудра
Приготовление:
Смешать муку с какао, солью и разрыхлителем
️В отдельной миске взбейте сахар с маслом, добавьте яйца и еще раз взбейте
Влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты, размешайте. Тесто должно быть крутым, соберите его в комок и уберите в холодильник на 1 - 2 часа
Затем раскатайте из теста колбаску и нарежьте на одинаковые кусочки. У меня получилось 17 штук (можно и больше)
Скатайте каждый к

Воздушные творожные булочки

Ингредиенты:
Творог 5% - 250 г
Сливочное масло (размягчённое) - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 100 г (70 в тесто, остальное для посыпки булочек)
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л. без горки
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Готовое тесто нужно убрать в холодильник на час.
Выпекать его 180 градусах, примерно 20-30 минут (зависит от вашей духовки).
#булочки #творог #выпечка #кЧаю