Даргинское чуду с фаршем и картошкой🥰
Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 1 кг
• соль - 1,5 ч. л
• сахар - 1 ст. л
• сухие дрожжи - 1 ст. л
• теплая вода - 600 мл
Для начинки:
• говядина - 500 гр
• картофель - 5 шт
• лук - 2 шт
• растительное масло - 2 ст. л
• зелень
• соль, перец - по вкусу
• яйцо для смазывания
Выпекаем при 200° 20 минут.
16 комментариев
929 классов
Пирог «12 ложек»
🫑 Ингредиенты:
2 яйца
12 ст л сахара
12 ст л растительного масла
12 ст л молока
12 ст л муки
1 ч л разрыхлителя
1 ч л ванильного сахара
♻️ Приготовление:
🔅К яйцам добавляем сахар и взбиваем миксером до белой, пышной пены. Далее добавляем ванильный сахар, растительное масло, молоко, разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем муку.
🔅Вливаем тесто в форму и выпекаем при 200 градусах 35 минут.
Даем пирогу остыть и присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
7 комментариев
251 класс
Из этого теста удачные пирожки , булочки , пицца и много чего ещё
Ингредиенты:
молоко тёплое) 1,5 стакан
дрожжи сухие 11гр
масло сливочное ( маргарин)100 гр
сахар 3 ст л с горой
соль третью часть чайной ложки
мука примерно 500-600г ( месить , чтобы было не жидкое и не забить сильно густо )
масло растительное
яйцо по желанию, я никогда не кладу его в тесто , оно его делает жёстче немного
32 комментария
1.5K класса
Торт на сковороде 🍰
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 300 г
Соль щепотка
Молоко тёплое - 250 мл
Разрыхлитель - 1 ч/л
Сода - 1 ч/л
Растительное масло - 100 мл
Мука - 450 г
Какао - 2 ст/л с горкой
Кипяток - 250 мл
Крем:
Творожный сыр - 400-500 г
Сливки 33% - 250-300 мл
Сахарная пудра - 130-150 г
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
33 комментария
3.1K класс
Пуховые пирожки с яблоками 😍
📋 Ингредиенты:
• молоко - 160 мл
• сухие дрожжи - 5 гр
• сахар - 80 гр
• яйцо - 1 шт
• сливочное масло - 60 гр
• соль - 0,5 ч. л
• ваниль
• мука - 420 гр
Для начинки:
• яблоки - 700 гр
• сахар - 2 ст. л
• корица - 1/2 ч. л
• сок лимона
📋 Приготовление в видео
20 комментариев
1.5K классов
Творожное печенье
🫑 Ингредиенты:
Яйцо 1шт.
Сaхap 80г.
Соль щепотка
Ванилин 1,5г.
Сливочное масло 80гр.
Творог 250г.
Разрыхлитель 6г.
Мука 300г.
Сахарная пудра для посыпки
♻️ Приготовление:
🔅Соединяем все ингредиенты в чаше, творог, сливочное масло, яйцо, разрыхлитель, сахар, муку и замешиваем мягкое тесто. Затем тесто разделяем на колобки и из них формируем как показано на видео печенье.
🔅Окунаем печенье в сахар и выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Манник «Зебра»
🫑 Ингредиенты:
Кефир 2ст.
Мука 1 ст+2 ст/л
Манка 1ст.
Сахар 1ст.
Подсолнечное масло 0.5ст.
Какао 2 ст/л
Сода 0.5ч/л
♻️ Приготовление:
🔅Высыпаем манную крупу в глубокую ёмкость, добавляем сахар и заливаем кефиром, добавляем соду.
🔅Тщательно перемешиваем и оставляем набухать на 20 мин. После того, как манная крупа набухла, можно добавлять муку и перемешиваем. Затем вливаем растительного масла и снова смешиваем до получения однородного теста. Полученное тесто разделяем на две части, в одну из которых высыпаем какао-порошок, в другую 2 ст/л муки и перемешиваем.
🔅Форму для выпекания тщательно обмазываем маслом и начинаем вливать манник, выливаем две столовые ложки теста без какао, а после две такие же с какао, так поступаем со всем оставшимся тестом. Отправляем пирог в духовку на 35 -40 минут.
🔅Выпекаем при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
2 комментария
121 класс
Хлеб в рукаве
🫑 Ингредиенты:
Тёплая вода - 400 мл
Сахар - 1 ч л
Дрожжи - если сухие -11 гр , если свежие - 25 гр
Соль -1.5 ч л
Растительное масло - 3 ст л
Мука - 650 гр
♻️ Приготовление:
🔅Добавляем в тёплую воду дрожжи и сахар. Даём постоять 10 минут (должна быть реакция, это значит, что дрожжи хорошо работают).
🔅Добавляем соль и растительное масло.
🔅Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Вымешиваем хорошо минут 5-7, если тесто липнет к рукам не забивайте его мукой, а просто смажьте руки маслом и дальше вымешивайте тесто.
🔅Кладем тесто в миску, смазанную растительным маслом, накрываем полотенцем и отправляем в тёплое место на 1.5 часа.
🔅Переворачиваем рулет и ножницами делаем надрезы ( 4-5 шт). Швом вниз выкладываем хлеб в рукав для запекания, закрепляем края и даём постоять минут 20. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 1 час. Достаём хлеб из духовки и вытаскиваем его из рукава. Даём остыть под полотенцем.
Приятного аппетита!
3 комментария
83 класса
Торт "Птичье молоко"🍮
Ингредиенты:
▫️творог – 400 г
▫️творожный сыр – 200 г
▫️ряженка – 180 г
▫️сахар – 60 г
▫️желатин – 30 г
▫️вода – 150 мл
▫️горький шоколад – 100 г
▫️молоко – 10 мл