Обалденный Базиликовый СОУС на зиму к мясу, пицце и даже просто на хлеб!
Сегодня я покажу вам очень вкусный рецепт соуса с базиликом. Этот ароматный томатный соус идеально подходит к мясу, макаронам и даже просто намазан на хлеб. Ингредиенты: помидоры 2 кг лук 300 грамм чеснок 2 головки пучок базилика 1 большой зелень петрушки 0,5 пучка кинза по желанию перец острый чили 1 штука с семенами соль 1 стол.ложка сахар 2-3 стол.ложки по вкусу уксус 9% 1 стол.ложка растительное масло 50 мл. Приготовление: 1. Помидоры измельчаем в блендере или мясорубке, оставляя кожуру. Чеснок и острый перец также измельчаем в блендере. Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золо
220 гр. творога 150 мл молока 150 мл воды 10 гр. быстрорастворимого желатина 2 ч. ч с горкой какао порошка сахар по вкусу (от 1 ч. л.)
Как готовить: Желатин и сахар смешать с молоком и водой и нагреть до полного растворения желатина (не доводя до кипения). Снять с огня и дать немного остыть. Соединить творог с желатиновой смесью и какао. Взбить блендером до однородности. Выложить в формочки и убрать в холодильник на 2 и более часов. Перед подачей можно перемешать, но необязательно.