Кулинарные записки обо всём

Печенье с шоколадной крошкой: домашняя выпечка к чаю

Если вам захочется побаловать себя и близких шоколадным лакомством, то этот рецепт поможет испечь очень вкусное и ароматное печенье для больших и маленьких сладкоежек.

🍷🍓Как сделать наливку из клубники на водке, крепостью 16-18 градусов? Очень просто! Берем по 1 кг клубники и сахара, а еще 0,5 л водки или спирта 40-45%. Далее ягоды надо перебрать, вымыть и разрезать пополам или на дольки, высыпать в чистую банку, присыпать сверху 0,5 кг сахара, несколько раз встряхнуть. Прикрыть горлышко банки марлей и поставить в темное теплое место (температура в помещении должна быть не менее 18-25 градусов) на 2-4 дня. Как появится пена и шипение на поверхности банки, пришло время натянуть на горлышко перчатку с дырочкой в одном пальце. Через 10-12 дней влить в клубнику водку и всыпать оставшийся сахар, перемешать. Натянуть перчатку снова. Выдержать напиток в т