Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:37
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Картофельные розы 
Задумывались ли вы о том, чтобы превратить картофель в закуску? Вот идеальная идея!
#закуска #рецепты #кулинария Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазывПоделилась темой
Просто заворачиваю ЯБЛОКИ В ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО. Яблочный рулет без дрожжей. Творожный рулет.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом совершенно простейшей выпечки с яблоками. Мы приготовим рулет из творожного теста с яблочной начинкой.
Ингредиенты на два рулета:
Творог 5%: 400г Сметана 15%: 100г Сливочное масло: 50г Яйца: 1шт Соль: ½ ч.л Сахар: 50г Мука: 300г (может уйти больше в зависимости от влажности творога) Разрыхлитель: 10г Ванилин: 1/5 ч.лНачинка:
Яблоки: 700г Сахар: 30г Сливочное масло: 30г Корица: ½ ч.лПриготовление:
1. Для начинки потребуется 700 граммов яблок, из которых нужно обязательно вынуть сердцевину. При желании, если кожура жесткая, можн
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
39
- ВЛАДИМИР СтепановСанкт-Петербург
- Дашенька СамбурОмск
- Анастасия ФедороваЛипецк
426
- Ника Марш18436 подписчиков
- Уютный уголок130044 подписчика
- С днем рождения! ( Поздравления с праздниками)71083 подписчика
- CHEF.VIBE372097 подписчиков
- МАШКА ЗНАЕТ ☝🏻111151 подписчик