Марина Кучерова ( СТАХАНОВА)

Капустные лепешки на сковороде — вкуснее мяса! Быстрый рецепт на завтрак и ужин.

Ингредиенты:
- Лук — 1 шт. (среднего размера)
- Морковь — 1 шт. (среднего размера)
- Капуста — 500 г
- Соль — 1,5 ч. л. (по вкусу)
- Кефир — 400 мл (любой жирности, но лучше 2,5% для мягкости теста)
- Яйцо — 1 шт. (крупное)
- Сода — 1 ч. л. (без горки)
- Мука — 300 г (пшеничная, можно частично заменить цельнозерновой)
Приготовление капустных лепешек:
1. Нарезаем мелко лук, морковь на

Домашнее печенье «Лимонное»: без яиц, кефира и сливочного масла

Домашнее печенье «Лимонное». При самом минимальном наборе продуктов можно приготовить очень вкусное печенье, кстати, такое печенье можно даже готовить в пост.
Рецепт: лимон -1шт сахар -150 г ванильный сахар -1 пачка мука -400 г разрыхлитель -1ч.л. растительное масло -100 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лимон разрежем, косточки если есть убираем. Кладем в блендер, добавляем 150 грамм сахара и пробиваем блендером.
Кладем в миску, добавляем 100 мл растительного масла, ванильный сахар и перемешиваем.
Отливаем 1/3 массы.
Отмерим 400 грамм муки, добавляем 1ч.л. разрыхлителя, перемешаем.
В меньшую часть кладем примерно 120 грамм муки и дел

Рецепт творожных Сочников (Сочней). Весь секрет в правильном тесте.

Ингредиенты:
Мука 500 гр.
Сахар 100-150 гр.
Масло сливочное 120 гр.
Яйцо 1 шт.
Сметана 200 гр.
Сода 3 гр.
Соль 1 гр.
Для начинки:
Творог 350 гр.
Сметана 10 гр.
Сливочное масло 40 гр.
Сахар 35 гр.
Яйцо 30 гр.
Мука 10 гр.
Ванилин 1 гр.
Соль 1 гр.
Дополнительно:
Мука 30-50 гр. (для подпыла)
Желток 1 шт. (для смазывания)
Приготовление:
1. Для начала, приготовим тесто. Смешиваем муку с содой, затем в отдельной миске взбиваем яйцо, сахар, масло, соль. Добавляем сметану и всё пере