Елена Пенизева (Нургалиева)

Всем здравствуйте. Знаете, иногда хочется порадовать семью чем-то вкусненьким, но не хочется весь день проводить на кухне. Вот тут-то меня и выручают проверенные рецепты "на скорую руку". Сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусного пирога. Готовится он, из тех продуктов, которые всегда есть под рукой, а результат всегда радует всех домашних. Мягкий, ароматный, вкусный, просто пальчики оближешь! Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ В миску разбиваю 4 яйца. Добавляю 20 г ванильного сахара. 150 г сахара. Взбиваю до светлой пышной массы на средних оборотах, примерно 4-5 минут. Теперь добавляю 40 мл. растительного масла. Перемешиваю миксером до однородности, на небольших оборотах. Постепенно добавляю 220 г просеянной муки, и 5 г разрыхлителя. Аккуратно перемешиваю силиконовой лопаткой снизу вверх. Для выпечки подойдет форма диаметром 24 см. Дно я застелила пергаментом, а бока смазала сливочным маслом и обсыпала мукой. Силиконовую форму смазывать не нужно. Тесто выливаю в форму и вып

Всем здравствуйте. Когда хочется чего-то простого и вкусного типа шарлотки, но не шарлотку😁, готовлю этот молочный пирог с вишней. Сочетание сладкого теста и кислых ягод - это очень вкусно. В принципе, можно использовать и другие ягоды или фрукты, но мне больше всего этот пирог нравится именно с кислой вишней. Пирог получается большой и очень вкусный! Готовится этот пирог очень просто, все смешали и в духовку. Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ В миску разбиваю 2 яйца. Добавляю 200 г сахара. Щепотку ванилина. Щепотку соли. Взбиваю миксером на средних оборотах, до светлой, пышной массы. Добавляю 120 мл. растительного масла. 200 мл. теплого молока. Перемешиваю миксером на низких оборотах. Добавляю 350 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя. Перемешиваю до однородной консистенции. Тесто готово. Замороженную вишню кладу в миску, посыпаю мукой или крахмалом и перемешиваю. Выливаю тесто в форму для выпечки D - 24 см. Разравниваю лопаткой. Сверху выкладываю вишню. По желанию м