Лук и чеснок мелко рубим ножом или измельчаем в блендере. Добавляем луково-чесночную смесь в фарш. Вбиваем туда же яйцо (если фарш жидковат, то достаточно только желтка). Солим, перчим и перемешиваем массу. Формируем небольшие шарики и обваливаем их в муке. В сковороде или жаровне раскаляем масло и обжариваем тефтельки со всех сторон до румяности.
Для соуса соединяем в миске сметану, томатную пасту и крахмал. Обязательно добавляем соль, сахар и перец. Вливаем в эту же миску холодную воду и перемешиваем кухонным венчиком. Заливаем наши тефтельки соусом, прибавляем огонь и быстро доводим до кипения. Как только соус закипит, закрываем сковороду крышкой, убавляем жар и тушим блюдо 25 минут.
Готовые тефтельки подаем с гарниром или же просто со свежим белым хлебом. Приятного всем аппетита!
Покулинарим
🥗 Никак не можете придумать, что приготовить на завтрак, обед или ужин? Не отчаивайтесь! У нас есть решение для вас. Присоединяйтесь к нашей уютной, дружелюбной группе, и выбирайте любое вкусное блюдо, которое понравится именно вам. А чтобы не пропустить ни одного нового рецепта, подпишитесь на нас! Вы не только получите доступ к самым вкусным блюдам, но и сможете получать уведомления о новых рецептах прямо в свою ленту. Не откладывайте, присоединяйтесь к нам прямо сейчас и начните экспериментировать в кулинарии вместе с нами! "AEP"
Сегодня приготовил картошку с курицей в духовке, семья обожает это блюдо! Делитесь фотографиями своих любимых обедов или ужинов, а также пишите рецепты их приготовления!
Хочу с вами познакомиться, да, я понимаю, что это нужно было сделать намного раньше, но, получилось так как получилось, прошу прощения! Итак, зовут меня Сергей, я автор и идейный вдохновитель этого сообщества. В своей обычной жизни я женат, воспитываю троих детей, очень люблю готовить. Всю жизнь проработал на севере в ХМАО, на нефтяных месторождениях, а в качестве хобби (на свободной вахте), занимался, домом, семьей, детьми и кулинарией, готовя вместе с женой разнообразные блюда (наверное по этому то я такой упитанный). Однажды, это произошло года три назад, в очередной раз что-то готовя на кухне, мы с женой решили снять это на видео и поделиться с вами пошаговым рецеп
🥗 Никак не можете придумать, что приготовить на завтрак, обед или ужин? Не отчаивайтесь! У нас есть решение для вас. Присоединяйтесь к нашей уютной, дружелюбной группе, и выбирайте любое вкусное блюдо, которое понравится именно вам. А чтобы не пропустить ни одного нового рецепта, подпишитесь на нас! Вы не только получите доступ к самым вкусным блюдам, но и сможете получать уведомления о новых рецептах прямо в свою ленту. Не откладывайте, присоединяйтесь к нам прямо сейчас и начните экспериментировать в кулинарии вместе с нами! "AEP"
Комментарии 1