Пирог с колбасой: вкусный и быстрый ужин для всей семьи!
Ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина или праздничного стола? Тогда вам подойдет этот пирог с колбасой! Он готовится быстро, а результат - сочный и ароматный пирог, который порадует всех своим вкусом!
* Колбаса (любая) - 145 г * Сыр твердый - 180 г * Перец сладкий - 1 шт. * Помидоры - 1-2 шт. * Маслины (без косточек) - 30 г * Кетчуп * Майонез * Яйцо (для смазывания)
Пошаговый рецепт:
1. Готовим опару: В теплую воду добавляем дрожжи, соль и сахар. Перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи активизировались. 2. Замешиваем тесто: В подошедшую опару вливаем оливковое масло и перемешиваем. Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
3. Готовим начинку: Пока тесто подходит, нарезаем небольшими кубиками помидоры, сладкий перец и колбасу. Трем на терке сыр. В отдельной емкости смешиваем кетчуп и майонез в пропорции, которая вам нравится.
4. Формируем пирог: Стол присыпаем мукой. Выкладываем тесто и растягиваем его руками в тонкий пласт. Смазываем тесто соусом. Сверху выкладываем колбасу, перец, помидоры, оливки и сыр. Накрываем краями теста.
5. Заплетаем края: Центр пирога делим на 8 частей и загибаем края теста, заплетая их в косичку.
6. Выпекаем: Смазываем пирог взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
7. Подаем: Готовый пирог нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу в горячем виде.
Совет: В пирог можно добавить любые овощи по вкусу: лук, грибы, брокколи.
Подписывайтесь на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
Комментарии 7