Ольга Фазетдинова(Чесновицкая)

Теперь сырники готовлю только так, в духовке, и возле сковороды стоять не нужно, а главное полезные

по вкусу и виду как жаренные на сковороде. Готовятся они очень просто, ничего не нужно лепить и не нужно бояться, что сырники распадутся во время жарки. Все смешали, разложили по формочкам для кексов и духовку.
Рецепт:
Творог – 200гр.
Сахар – 2-3ст.л.
Сметана – 150гр.
Яйцо – 2шт.
Манная крупа – 3ст.л.
Сливочное масло – 30 гр.
Разрыхлитель – 1ч.л.
Ванилин – по вкусу
Соль – 1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Творог разминаем вилкой, смешаем все сухие ингредиенты: манная крупа, соль, разрыхлитель, сахар, ванилин
Теперь к творогу разбиваем яйца, добавляем сметану, остывшее растопленное масло и добавляе

ПРЕКРАСНАЯ ИДЕЯ ЗАКУСОК

Начнём с тарталеток, их я никогда не покупаю- делаю сама из лаваша. Нужна дешевая форма для печенья, лаваш и формы для кекса. Вырезаем цветочки из лаваша, укладываем в формы и выпекаем 15 минут при 180 градусах. Такие тарталетки получаются очень тонкими, хрустящими, долго не размокают и они невероятно вкусные. Вся начинка была показана на видео.
Получилось очень красиво и вкусно

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ Сахарный пирог. Это что то... настоящее ОБЪЕДЕНИЕ...

Поливаю горячий пирог сливками, и получаю пирог с нежным сливочным вкусом. Готовится проще простого. Нереально пушистое, мягкое, душистое тесто, и хрустящая сахарная корочка. Просто невозможно оторваться.
Рецепт:
Для теста:
Мука – 250гр.
Молоко – 100мл
Дрожжи сырые – 15гр (1,5ч.л сухих)
Яйцо – 2шт.
Соль – 1/3ч.л.
Масло сливочное – 100гр.
Для посыпки:
Масло сливочное – 50гр.
Сахар – 150гр.
Сливки – 200мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кастрюлю наливаем 100мл молока, немного подогреем. Переливаем в стакан, добавляем ч. л сахара, 15гр сырых дрожжей, перемешиваем и оставляем в теплом месте до образования пенной шапочки, примерно на