2 яйца;1/3 стакана растительного масла;1 стакан молока;2,5 стакана муки;2 стакана сахара;1 пакетик разрыхлителя;1 пакетик ванилина;1 стакан кипятка;50 грамм какао. Взбить венчиком яйца с сахаром,добавить молоко,разрыхлитель,ванилин,какао,и масло.Снова взбить,добавить муку,все перемешать и влить постепенно крутой кипяток,непрерывно помешивая..Выпекать при температуре 200 градусов,30 минут. Если вы выпекаете на большом противне,то охлажденную коврижку потом разрезаете на 2 равные части,одну смазываете джемом,другую кладете сверху и посыпаете пудрой. Я выпекала на двух одинаковых небольших противнях,поэтому мне не было нужды резать коврижку. Коврижка получается очень вкусная и нежная.(и еще одно дополнение: я убавила рецепт наполовину)
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6