лаврушек. Режем грудинку на небольшие кусочки,перед этим подготавливаем банки,в каждую кладем чеснок и лаврушку,в одну банку 1 чайная ложка без горки розмарина(на ваш вкус), в другую розмарин не кладем.Сало складываем в чашку,высыпаем соль и перемешиваем.потом раскладываем по подготовленным банкам.
Заливаем теплой кипяченой водой,остужаем и отправляем в холодильник на 5 суток. По
том оставляем в рассоле или же вытаскиваем и.,обсушиваем полотенцами бумажными и отправляем в морозилку.
Комментарии 4