Все дороги, как известно, ведут в Рим.
А чем он славен? Конечно же, своими пиццериями.
Моя пицца называется «Один к одному».
Для теста берём в равных частях рисовую и нутовую муку, (псиллиум вместо яиц) и все. Никакого молока, яиц и прочего.
Начинка тоже простая: томатный соус, оливки, помидорки, лук и отварной лосось.
А как же сыр? А у нас есть классная альтернатива в виде неактивных пищевых дрожжей - шикарного источника витаминов группы B.
Выпекала в духовке на камне.
Если в качестве специй использовать чеснок и розмарин, дух "вечного города" почувствуется полнее.
Базилик и капля оливкового масла в конце приготовления добавят ароматную нотку!
Всем уютных и вкусных экспериментов!
Больше рецептов тут
#niceeasyрецепты.
Комментарии 16
О дрожжах была отдельная статья
https://ok.ru/niceeasy/topic/156871068570945Покупайте на Озоне или ВБ. Ориентируйтесь на отзывы.