Салат с маринованными опятами

Ингредиенты:
● 1 банка маринованных опят
● пучок зеленого лука
● 300 г ветчины
● 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
● 3 яйца
● майонез
Приготовление:
Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
1 слой – маринованные грибочки
2 слой – зеленый лук
3 слой – нарезанная кубиками ветчина
4 слой – нарезанный кубиками картофель
5 слой – мелко порубленные вареные яйца
Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.
Приятного аппетита!

Рыба с гарниром из стручковой фасоли

Ингредиенты:
● Рыба — 150 г
● Специи — по вкусу
● Лимон — 1 шт.
● Стручковая фасоль — 200 г
● Соль — ½ ч. л.
● Сливочное масло — 20 г
● Лимонный сок — 1 ч. л.
● Петрушка — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Рыбу промываем, а затем опускаем в кипящую подсоленную воду и варим на медленном огне 10–15 минут. В воду также можно добавить зелень и лимон.
2. Фасоль промываем под струей воды, кладем в кастрюлю, солим и доводим до кипения. Крышкой закрывать не надо.
3. После того, как фасоль станет мягкой, откидываем ее на дуршлаг. Затем кладем в кастрюлю с холодной водой на несколько минут, чтобы она восстановила свои цвет и структуру.
4. Сливаем воду и нагреваем фасол

Ленивый лагман по-домашнему

Вам понадобится:
• Мясо говядины
• Растительное масло
• Лук репчатый
• Морковь
• Помидоры
• Болгарский перец
• Зелень
• Баклажан
• Томатная паста
• Соль
• Перец
• Лапша

Вкуснейший овощной салат

Вам понадобится:
• Капуста
• Морковь
• Сахар
• Лук
• Болгарский перец
• Укроп
• Соль
• Специи
• Лимонный сок
• Подсолнечное масло

Салат с курицей и грибами

Ингредиенты:
— Болгарский перец — 1 шт.
— Сыр — 150 г.
— Консервированные грибы — 400 г.
— Куриная грудка — 1 шт.
— Соль, перец — по вкусу
— Сметана — для заправки
Приготовление:
1. Перец порезать тонкими ломтиками. Грибы порезать тонкими пластинками.
2. Куриную грудку отварить. Мелко порезать.
3. Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты смешать. Заправить сметаной. Посолить, поперчить

Паштет из курицы и моркови

Ингредиенты:
— Куриная грудка — 1 шт.
— Морковь — 2-3 шт.
— Лук — 1 шт.
— Лавровый лист — 2 шт.
— Яйцо — 3 шт.
— Перец, укроп, соль — по вкусу
— Яблочный уксус — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь.
2. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
3. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
4. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается

Идеальный ужин за 20 минут

Вам понадобится:
• Стейки красной рыбы (у меня форель)
• Черри
• Цукини
• Чеснок
• Лимон
• Оливковое масло
• Соль

Медово-лимонные грудки

Ингредиенты: ● Куриная грудка — 4 шт. ● Жидкий мёд — 2 ст. л. ● Лимон — 2 шт. ● Оливковое масло — 2 ст. л. ● Соль, молотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. 2. Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимонно–медовую смесь и равномерно распределяем по курице. 3. Ставим форму в разогретую до 180 °C духовку и запекаем, периодически поливая сверху маринадом, около 30–35 минут, пока филе не станет золотисто–коричневым, а соус не выпарится практически полностью. 4. Вынимаем готовые грудки из духовки и остужаем. 5. Нарезаем и подаем с дольками лимона. Приятного

Аппетитные блинчики с зеленью

Вам понадобится:
• Зеленый лук
• Петрушка
• Рисовая мука
• Яйца
• Морковь
• Кунжут
• Молоко

Мясной рулет за считанные минуты

Вам понадобится:
• Фарш
• Сыр
• Лаваш
• Соус: томатная паста, чеснок, зелень, вода, соль ⁣

Салат из красной капусты с апельсинами и кинзой

Ингредиенты: ● Нарезанная красная капуста — 6 стак. ● Стебли зеленого лука — 3 шт. ● Редис — 5 шт. ● Апельсины — 2 шт. ● Нарезанная кинза — 1/4 стак. ● Лаймовый сок — 3 ст. л. ● Оливковое масло — 1 ст. л. ● Измельченные семена тмина — 1/2 ч. л. ● Молотый кориандр — 1/4 ч. л. ● Соль — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Красную капусту помыть и тонко нашинковать. 2. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Промытую кинзу измельчить. 3. Редис помыть и нарезать тонкими кружочками. 4. Апельсины помыть и нарезать, удалив белые пленки и косточки. 5. Смешать все ингредиенты в салатнице и перемешать. 6. Подавать вместе с курицей, рыбой, морепродуктами или свини

Ленивый ролл с курочкой

Вам понадобится:
• Лаваш - 2 круга
• Куриное филе - 500 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Панировочные сухари - 2-3 ст.л
• Соль (по вкусу)
• Сыр для чизбургера - 6 шт.
• Лист салата - 30 гр.
• Огурец - 1/2 шт.
• Растительное масло (для жарки)
Соус:
• Сметана - 2 ст.л
• Горчица - 1 ч.л
• Соль (по вкусу)