Хрустящая картошка в духовке

Ингредиенты:
Картошка 1 кг.
Сливочное масло 50 г
Сыр 250 г
Паприка Копчёная 2 ч.л
Травы прованские 1 ч.л
Соль
Укроп

Картошка с чесноком в беконе

Ингредиенты: ⠀⠀⠀⠀
⠀
— Картофель — 5 шт.⠀
— Бекон — 10 ломтиков
— Сыр — 80 г.
— Сливочное масло — 15 г.
— Чеснок — 2 зубчика
— Укроп — по вкусу
— Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить. Добавить укроп, сливочное масло, чеснок и соль. Хорошо перемешать.
2. Обмотать картофель беконом, посыпать сыром и запекать при 200 градусах до золотистой корочки.

Лёгкий суп с курочкой

Суп с курицей, картофелем и вермишелью — отличное решение для сытного обеда. Приготовить такое блюдо просто, вам потребуются обычные продукты и меньше часа времени.
Вам понадобятся:
• филе куриной грудки – 500 г
• картофель средний – 3-5 шт
• яйца – 2 шт.
• вермишель – 30-40 г
• зелень – по вкусу
• соль и специи – по вкусу
• вода – 2,5 л

Финские блинчики

Эти блинчики не нужно жарить, они выпекаются в духовке. Очень удобно и гораздо быстрее, чем классический способ приготовления! Выпекаем 30 минут при 180°С.
Вам понадобятся:
• яйца – 3 шт.
• сахар – 3 ст.л
• соль – 1 щепотка
• мука – 200 г
• молоко – 500 мл.
• растопленное сливочное масло – 30 г

Куриный лентяй

Ингредиенты:
— Вареное куриное филе — 300 г.
— Мука — 50 г.
— Яйцо — 2 шт.
— Молоко — 150 г.
— Сыр твердый — 50 г.
— Разрыхлитель — ½ ч. л.
— Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу
— Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе мелко нарезаем.
Взбить яйца с солью и молоком, добавить муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто.
2. В тесто переложить кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки).
3. Хорошо размешать и переложить в форму для выпечки.
4. Выпекать пирог в разогретой до 200° духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки).

Запечённая картошка с грибами

Запечённая картошка — идеальное решение, если не хочется долго стоять у плиты. Блюдо без мяса, но питательное, благодаря картофелю и грибам.
Вам понадобятся:
• картофель – 9 шт.
• лисички – 200 г
• соль, перец и паприка – по вкусу
• оливковое масло и сливочник масло – для жарки и запекания
Для соуса:
• сметана – 4-5 ст.л
• соль и перец – по вкусу
• укроп – по вкусу
• лимонный сок – 1 ч.л

Холодный суп гужа

Ингредиенты:
— Кукуруза или пшеница — 300 г.
— Вода — 2 л.
— Жирный кефир — 300 мл.
— Зелёный базилик — 0.5 пучка
— Укроп — 0.5 пучка
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мелкую белую кукурузу промыть и замочить в холодной воде на 3-4 часа.
После этого отварить ее в течении 1 часа.
2. Кефир развести водой до полного растворения, посолить, поперчить по вкусу.
3. Залить крупу получившейся смесью, добавить мелко нарезанный базилик и укроп, хорошо перемешать.
Охладить пару часов в холодильнике и можно подавать к столу.

Удон с курицей и овощами

Прелесть этого рецепта в том, что к нему подойдёт буквально любой вид макаронных изделий, а значит открывает пространство для экспериментов. Кстати, на видео шпинатные макароны!
Вам понадобятся:
• лапша удон – 200 г
• филе куриной грудки – 1 шт.
• лук репчатый – 0,5 шт.
• морковь – 0,5 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• соевый соус – по вкусу
• сушёный чеснок, имбирь, соль и перец молотый – по вкусу
• кунжут – для подачи

Куриные шашлычки в беĸоне.

⠀
Ингредиенты:
— Филе куриноe — 450 г.
— Бекон — 150 г.
— Специи для курицы — 1 ст. л.
— Соль, перец — пo вкусy
— Сметана — 5 ст. л.
Приготовление:
1. Филе куриной грудки помыть и нарезать средними кубиками. Сделать соуc. Смешать сметану, специи, соль и перец.
2. Замариновать мясo в соуce и поставить нa 1 час в холодильник.
3. Насадить ĸусочĸи мяса нa шпажки, сверху завернуть в бекон.
4. Выложить шашлычки на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовĸе 40 минут.

Нежная рыбка без хлопот

Сохраните лёгкий, быстрый обед, который займёт минимум ваших усилий. Готовить такое блюдо вам захочется снова и снова. Запекаем при 180°С 30-40 минут.
Вам понадобятся:
• филе минтая или трески в брикетах – 750 г
• сметана 20% – 300 г
• яйцо – 1 шт.
• сыр твёрдый – 100 г
• чеснок – 2 зубчика
• укроп – 1 пучок
• смесь перцев, соль и приправа для рыбы – по вкусу

Жульен в булочках

Ингредиенты:
Булочки - 5 шт.
Шампиньоны- 10 шт.
Сыр твёрдый - 70 г.
Филе Куриное - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Лук - 1 шт.
Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
Приготовление:
1. Порезать шампиньоны, куриное филе, лук, обжарить. Добавить соль, специи и сметану. Тушить на медленном огне примерно 10 мин.
2. Из булочек удалить мякоть.
3. Начинить булочки посыпать тертым сыром, и убрать в духовку на 10 мин. при 180с.