Необыкновенный салат из обыкновенной свёклы! Вкусный и полезный
Всем привет, дорогие мои! Сегодня для вас простой рецепт салата с маринованной свеклой и сыром Фета. Он станет настоящим украшением стола. Маринованная свекла придает салату неповторимый вкус, а Фета добавляет сливочные нотки.
Что нужно:
- 2-3 небольшие свеклы (запекаем в 40 мин - 1,5 часа при 200° в двух слоях фольги или отвариваем)
- 200 г сыра Фета или брынзы (у меня был сыр «Сиртаки» - это разновидность Феты)
- большой пучок салатных листьев (у меня микс салатов Фриссе, радиччо, романо. Они продаются уже помытыми и расфасованными в пакетики в обычных сетевых магазинах. Так же сюда отлично подойдет руккола или другой листовой салат)
- 30 г кедровых или грецкие орешков
Для маринада:
- 3 ст ложки оливкового или растительного масла
- 2 ст ложки бальзамического уксуса
- 1 неполная чайная ложка соли
- 1 ч ложка меда
Плюс пара столовых ложек для заправки салата.
Но если вам не хочется заморачиваться с маринованием свеклы, можно просто ее отварить и заправить салат смесью масла, горчицы, соевого или бальзамического соуса и мёда. Тоже получится очень вкусная вариация салатика.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
у вареной свеклы просто огромный гликемический индекс - 99!!! Свекла сырая имеет гликемический индекс - 30 единиц. в запеченной - уже 65. Такая же фигня и с морковью... Для диабетиков еще та задачка: "варить иль не варить - вот в чем вопрос"!
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! Тонкий лаваш на сковороде + любимый вариант начинки для шаурмы
Всем привет, мои дорогие! Сегодня покажу как приготовить тонкий и очень вкусный лаваш у себя дома. Рецепт прост и не требует особых кулинарных навыков. Присоединяйтесь!
Что нужно:
- 350 г муки
- 200 мл кипятка
- 2 ст л растительного масла
- 1 ч л соли
Начинка:
- 200 г куриного филе
- 2 маринованных огурчика
- 150 г моркови по-корейски
- 1 болгарский перец
- 1 помидор
Соус:
- 4 ст л сметаны
- 4 ст л майонеза
- 2 зубчика чеснока
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Всем привет, мои дорогие! Если вы со мной давно, то знаете, что каждый год я с моими мальчишками ездим к родителям в Алтайский край. Детки общаются с бабушками, дышат свежим чистым воздухом, а я снимаю для вас больше дачных видео.
Люблю это время В сравнении с шумным Новосибирском, здесь так спокойно и зелено!
Пока ехали, сняли для вас небольшое видео из поездки.
Ставьте класс и присоединяйтесь к поездке.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Перед такой вкуснятиной невозможно устоять! Шикарная ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ
Всем привет, дорогие мои! Сегодня я вам расскажу как легко приготовить вкуснейшую закуску из помидоров, которая станет отличным дополнением к вашему столу.
Что нужно:
- 15 помидоров черри
- 1 красная луковица
- зеленый лук
Заправка:
- 4-5 ст л оливкового или растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст л лимонного сока
- 1 ч л базилика
- 1 ч л мёда
- соль, перец
Убираем в холодильник на час и можно пробовать.
Мне такие помидоры очень нравятся с батоном и творожным сыром.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас просто бесподобный салат с жареным сыром.
Что нужно:
- 200 г адыгейского сыра
- 3 помидор
- авокадо
- оливковое или растительное масло
- лимонный сок
- сушеный базилик (или другие любимые специи)
- листья салата
- соль по вкусу
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Всем привет, мои дорогие! 27 июня вспоминают пророка Елисея. А на Руси этот день называли Елисей Гречкосей, так как наши предки сеяли поздние сорта гречихи. Сеять гречиху я вам не предлагаю, а вот отведать блюда с гречкой можно с превеликим удовольствием.
На два лаваша нужны: - 1 помидор - 6 ст ложек сметаны - 100 гр сыра - 200 гр творога - пучок зелени - 2 лаваша - кунжут - желток для смазывания Запекаем 10-15 минут при 200-220° Наслаждаемся Ставьте класс и пишите в комментариях что сегодня на завтрак у вас. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Всем привет, мои дорогие! Сегодня вас очень вкусный и сытный вариант обеда или ужина, который можно приготовить буквально за 20 минут. Что нужно: - 300 г фарша - 1 морковь - 1 болгарский перец - 200 г шампиньонов - 3-4 ст л соевого соуса - 3-4 ст л томатного соуса (кетчуп, шрирача или другой любимый соус) - растительное масло для жарки - зеленый лук, кунжут Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Такой рулет из кабачков вы наверняка ещё не пробовали. Красивый и оооочень вкусный!
Дорогие мои, сезон кабачков в самом разгаре! Повторяю для вас мой любимый рецепт рулета.
Кто ещё не пробовал, обязательно попробуйте. Кто уже делал, пишите в комментариях свои впечатления.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Чесночные стрелки. Чем они полезны и как их применить
Всем привет, мои дорогие! Сегодня в поле моего зрения попали чесночные стрелки. Прежде чем их выбросить, родители поинтересовались, не нужны ли они мне. Естественно, я не стала отказываться от такого деликатеса и забрала их себе. Сейчас расскажу, что это вообще такое и куда их применяю я.
Необыкновенный салат из обыкновенной свёклы! Вкусный и полезный
Всем привет, дорогие мои! Сегодня для вас простой рецепт салата с маринованной свеклой и сыром Фета. Он станет настоящим украшением стола. Маринованная свекла придает салату неповторимый вкус, а Фета добавляет сливочные нотки.
Что нужно:
- 2-3 небольшие свеклы (запекаем в 40 мин - 1,5 часа при 200° в двух слоях фольги или отвариваем)
- 200 г сыра Фета или брынзы (у меня был сыр «Сиртаки» - это разновидность Феты)
- большой пучок салатных листьев (у меня микс салатов Фриссе, радиччо, романо. Они продаются уже помытыми и расфасованными в пакетики в обычных сетевых магазинах. Так же сюда отлично подойдет руккола или другой листово
Отличное сочетание! Макароны с брокколи под сливочным соусом
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас замечательное блюдо как на обед, так и на ужин. Приготовить просто, а получается очень вкусно! Что нужно: - 1 брокколи небольшого размера - 300 г макарон - 1 луковица - 1 зубчик чеснока - 1 ст л муки - 300 мл 10% сливок - соль - 50 г сыра Ставьте класс этому видео и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание! Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас вкусная, нежная курочка в сливочном соусе.
Что нужно:
- 500 гр куриного филе (у меня белое, но из филе с бёдрышек будет ещё вкуснее)
- 400 гр шампиньонов
- 1 луковица
- 200 мл воды
- 200 гр сметаны
- 30 гр сливочного масла
- зелень (у меня укроп и петрушка)
- соль, перец по вкусу
Что делаем подробно показала на видео.
Единственный момент, который хотела добавить - постарайтесь не пересушить курицу. Не нужно её жарить до поджаристых корочек и тогда она останется нежной и сочной.
На гарнир отлично подойдут картофельное пюре, рис или макароны.
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзья
3 вкусных маринада для сочных куриных шашлычков в духовке
Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас три варианта маринада для домашних шашлычков. Я использовала куриное филе, но к любым другим вариантам мяса каждый из них подойдет очень
хорошо.
Что нужно:
- 2 куриных филе
- соль, паприка, сухой чеснок, черный перец по вкусу
1 маринад:
- 2-3 ч ложки соевого соуса
2 маринад:
- 1 ч ложка томатной пасты
- 1 ч ложка сметаны
3 маринад:
- 1 ч ложка горчицы (у меня дижонская, но подойдет и обычная)
- 1/2 ч ложки мёда
Оставляем мариноваться на 30 минут и запекаем в духовке при 200° около 20 минут. Важно курицу не пересушить. Ориентируйтесь по своей духовке.
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и
Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу показать вам один из вариантов обеда для всей семьи. Блюда готовятся очень просто, без долгих приготовлений и лишних заморочек.
1. Нежный десерт с черешней
Что нужно: - 500 г черешни - 3 яйца - 100 г Сахара - щепотка соли - 300 мл 10% сливок - 50 г сливочного масла + для смазывания формы - 100 г муки - Ванилин по желанию Выпекаем 45-50 минут пои 180°. Десерт получается как нежный запеченный крем с ягодами. Вкуснота невероятная!
2. Лёгкий освежающий суп «Гаспачо»
Что нужно: - 800 г томатов - 1 болгарский перец - 1 огурец - 1 луковица - 50 мл оливкового масла - 100 г белого хлеба или батона - Соль, перец
Комментарии 19
Люблю салат любой с ней.