Европейцы овощи не закатывают в банки - не популярно это здесь. Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Моим знакомым очень нравится, частенько просят рецепт.
Ингредиенты:
- помидор небольшой - 3 штуки
- чеснок (измельчить) - 1 зубчик
- измельченная зелень (петрушка, укроп) - 1 стол.ложка
- соль - 1/3 чайной ложки
-сахар - 1/3 чайной ложки
- горчица французская - 1/2 чайн ложки
- молотый черный перец - по вкусу
- оливковое масло - 2 стол. ложки
- яблочный уксус - 1/2 стол. ложки.
Приготовление:
Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
Подаем к столу, посыпав зеленью.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев