Фильтр
Все темы
Люблю повеселиться, особенно пожрать...
добавлена 6 декабря 2023 в 12:18
  • Класс!2
  • Класс!0
  • Класс!0

5 популярных сладостей, которые изобрели совсем не там, где мы думаем

  • Класс!0

Как жили на Руси без картошки

В наши дни картофель - чуть ли не главная основа русского стола. Но еще не так давно, всего каких-то 300 лет назад, его в России не ели. Как же жили без картошки славяне?
Картофель на русской кухне появился только в начале XVIII века благодаря Петру Великому. Но распространятся среди всех слоев населения картошка начала лишь в царствование Екатерины. И сейчас уже сложно представить, что же ели наши предки, если не жареную картошку или пюре. Как они вообще могли прожить без этого корнеплода?
Постный стол
Одна из главных особенностей русской кухни - разделение на постную и скоромную. Около 200 дней в году приходится в русском православном календаре на постные. Эт
  • Класс!0

РУСЬ БЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ

Родную историю мы все по большей части знаем плохо. Издалека всплывает о России что-то вроде: «…Веселие на Руси есть пити…» и прочие навязанные стереотипы …
К тому же исторические фильмы и даже трогательные детские сказочки вносят свою посильную лепту в формирование представлений о древнерусском «золотом веке»: бесконечные пиры князя с дружиною, кубки и братины, всюду «…по усам текло», но в рот, что интересно, не попадало.
Скворцов, Соловьев и Ключевский, Татищев и Костомаров, посвятив жизни вятичей и кривичей целые тома, и не углядели в ней ни лубочной радости, ни бытовой легкости. Тяжелый труд, суровый климат, дань князьям и частые усобицы.Жизнь труженика и воина мало
  • Класс!0
  • Класс!0

Ритуал

Мои обе бабушки жили в одном селе. Жили мирно, в молодости даже были закадычными подругами. Наверно именно поэтому решили и породниться - младшую дочь бабушки Тани сосватали за старшего сына бабушки Анисии. Молодые были только «за».
Мирно жили мои бабулечки между собой и после свадьбы моих родителей (как вы уже догадались - это были именно они).
Их мир перешел в обоюдный террор любовью, когда на свет появились мы, их внуки. И даже не в момент нашего появления на свет, а тогда, когда нас привозили «на деревню бабушкам» на всё лето.
Мы их звали Бабанися и Бабтаня, за глаза, конечно. Чтобы как-то отличать в разговоре одну от другой. А в глаза - бабушка, бабуля, бабулечка и ба-а-аб, е
  • Класс!1
  • Класс!2
  • Класс!2

Почему водка такая вкусная? ))))

  • Класс!0

США

...
  • Класс!1

Двойные щи - любимое блюдо Пушкина...

Поэт Александр Пушкин был известным гурманом, однако он любил и простые блюда из русской кухни. К русским блюдам поэта пристрастила няня Арина Родионовна, которая помимо хорошей сказочницы была ещё и искусной стряпухой.
Особенно Александр Сергеевич любил щи.
Близкая знакомая Пушкина Александра Осиповна Россет, фрейлина русского императорского двора, писала в своих мемуарах, что когда гостила в семье Пушкина, с удовольствием ела щи и рубленые котлеты с гарниром из шпината или щавеля.
«Я любила обедать у Пушкина, а обед составляли щи или зелёный суп с крутыми яйцами, рубленые большие котлеты со шпинатом или щавелём, а на десерт - варенье с белым крыжовни
  • Класс!0

Икра черная, икра белая, икра сгущенная... Обычная русская пища в старину?

На удивительные вещи можно иногда наткнуться, просматривая свидетельства о повседневном или праздничном быте наших предков в давно минувшие века.
Благо, была у разных иностранных путешественников и дипломатов хорошая привычка тщательно фиксировать разные нюансы, с которыми они встречались во время пребывания на Руси. Кулинарные тонкости, например.
Вот давайте заглянем в записки Якова Рейтенфейса, немецкого дипломата из Курляндии, дядя которого умудрился стать личным врачом русского царя Алексея Михайловича.
Три года Яков провел в России. А спустя еще три года после отъезда написал книгу "Сказания светлейшему герцог
  • Класс!0
  • Класс!0
06:52
  • Класс!2
  • Класс!0
  • Класс!2

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ШАМПАНСКОГО отмечается 4 августа.

ЛЕГЕНДА О МОНАХЕ ИЗ ШАМПАНИ
По самой распространенной легенде, шампанское, как и многие другие напитки, было создано благодаря наблюдательности одного энтузиаста. В одном аббатстве в провинции Шампань монах Периньон экспериментировал с хмельными напитками. Сразу стоит заметить, что в этом регионе виноделие было развито слабо. Шампань расположена на севере Франции, и местный климат имел свои особенности, которые в значительной степени осложняли процесс изготовления местного вина. Очень часто напиток начинал бродить повторно. Вино получалось кислым. Некоторые бочки даже взрывались. Это кислое вино и привлекло внимание Периньона, который 4 август
  • Класс!0

ДЕРЕВЯННАЯ ЛОЖКА - символ самобытности русской культуры и традиций

  • Класс!1

Узы дружбы с детских пелёнок

Серия конфет под общим названием "Карамель Федеративная" была выпущена в первые годы создания новой Советской страны
"В 20-30-ые годы кондитерская фабрика «Красный Октябрь» (бывшая фабрика Эйнем) выпустила серию конфет «Федеративная». На обертках конфет нарисованы разные народы в национальных костюмах. Среди них татары, башкиры, киргизы, горцы (?) и чеченцы, мордовка, рязанка и якутка. Вспомнили даже про лопырей (??) - весьма малочисленный финно-угорский народ".
В царстве свободных народов только русских не заметно. Должно быть, их предполагалось диверсифицировать по губернским нациям - народ рязанцев, народ нижегородцев, нация пензяков, нация курян и пр. и др.
  • Класс!0
Показать ещё