Люблю повеселиться, особенно пожрать...

Творожная запеканка с абрикосами

Ингредиенты
- Творог домашний или магазинный – 250 г.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сахар – 2,5-3 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Абрикосы свежие – 70 г.
- Мука - 0,5 ст. (можно заменить манкой).
Приготовление:
В большую миску или кастрюлю вбейте куриные яйца и выложите творог; Затем всыпьте сахар;
Очень хорошо перемешайте все ингредиенты с помощью вилки.Добавьте просеянную муку.
После этого добавьте разрыхлитель. Если разрыхлителя нет в наличие дома или вдруг он закончился, тогда можете добав

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

Ингредиенты:
Печень куриная - 500 г
Лук репчатый - 500 г
Морковь - 500 г
Крупа манная - 1 /2 стак.
Молоко (или кефир) - 1 /2 стак.
Майонез
Соль
Перец (молотый, по вкусу)
Масло растительное
Приготовление:
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.
Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.
Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом
Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Зап

Как приготовить рульку: самый новогодний рецепт

Рулька - свиная голень, часть туши с большим количеством жира. Не все знают, как вкусно приготовить рульку в домашних условиях.

Готовим оригинальные мандариновые капкейки на Новый год

С английского cupcake переводится как «кекс в чашке», подают десерт порционно в бумажных формочках. Расскажем, как приготовить капкейки.
Мандариновая цедра и цветной крем (зелёный или красный), а также кондитерская посыпка придадут десерту истинный новогодний вкус и вид, и такие яркие капкейки отлично украсят ваш праздничный стол.
Капкейки бывают совсем миниатюрными, размером с конфету, а бывают размером с полноценный маффин. Украшение капкейков тоже может быть разным – фантазируйте и создавайте свои уникальные дизайны.

Десерт «Мандарины в снегу»: классический рецепт

Этот десерт появился в России в конце 20 века и быстро завоевал популярность – благодаря простоте и необычному сочетанию вкусов.

Из САМОГО ТОНКОГО САЛА!

Сегодня готовлю из самого тонкого сала - у этого блюда потрясающий вкус, настоящий деликатес!
У меня 1 килограмм тонкого сала с небольшими прожилками мяса.
Я подморозил сало, чтобы его было легче нарезать, и сняла шкурку. Даже если у вашего сала нет слоев мяса, блюдо получится очень вкусным!
Состав:
- Тонкое сало - 1 килограмм
- Репчатый лук - 1 большая штука
- Чеснок - 1 зубчик (можно 2 по вкусу)
- Морковь - 1 средняя
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - 3 щепотки
- Приправа для шашлыка - 1 щепотка
- Молотый тмин - 2 щепотки
- Сладкая паприка (мелкая) - 1/2 чайной ложки
- Яйцо - 1 штука
- Рукав или пакет для запекания
Приготовление:
1. Нарезаю сало полосками