Предыдущая публикация
Фильтр
04:34
добавлена 19 марта в 08:31
добавлена 18 марта в 12:02
КАК ПЬЮТ КОФЕ В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА
Посидеть за чашечкой кофе, пролистывая ленту в соцсетях или любуясь рассветом, – ритуал, который объединяет людей из разных уголков мира. Но процесс приготовления бодрящего напитка может отличаться.ФИНЛЯНДИЯ: КОФЕОСТ
В Финляндии принято выпивать восемь-девять чашек кофе в день, а некоторые местные жители пьют и до 30! Это больше, чем во многих других странах мира. Именно здесь начали готовить кофеост. Обязательная составляющая традиции – финский сыр юустолейп. Его готовят из коровьего, а иногда из оленьего или козьего молока. После свертывания молоко обжаривают или запекают в форме для кексов и нарезают ломтиками.
Итак, эти кусочки сыра раскладывают в
добавлена 17 марта в 21:44
Уходит эпоха домашних застолий
Вернее, уже ушла. Может это и хорошо?Нет необходимости дома держать сервизы на 100 персон, запасные табуретки или строганые доски (их клали на 2 табуретки и получалась скамья, на которой размещалось покрывало, сложенное вчетверо, и 5-7 чел гостей), не нужны огромные кастрюли и складные столы.
Не нужны запасные полотенца и халаты (к нам еженедельно приезжали в баню).
Не нужны запасные подушки и одеяла (некоторые приезжали с ночевкой).
Все это теперь моветон. Не культурно. Не модно.
Теперь все просто - пригласил в кафе, сам нарядился и сидишь гостем у себя же на празднике и не носишься в платке между гостями угождая каждому. Это очень удобно.
А между тем уходи
добавлена 16 марта в 16:16
добавлена 28 февраля в 16:46
00:52
добавлена 28 февраля в 10:48
00:25
добавлена 27 февраля в 16:55
добавлена 26 февраля в 16:27
добавлена 22 февраля в 09:37
00:58
добавлена 17 февраля в 12:56
Видео удалено или не является публично доступным
добавлена 16 февраля в 00:59
добавлена 15 февраля в 22:32
ЧАНАXИ
Ингредиенты (на четыpе гоpшочка):- 500 гpамм баpанины или говядины,
- 500 гpамм помидоpов,
- 600 гpамм каpтофеля,
- 200 гpамм лука,
- 300 гpамм баклажанов,
- 200 гpамм моpкови,
- 4 зубчика чеснока,
- лавpовый лист,
- соль,
- пеpец кpасный молотый,
- зелень по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны наpезать кубиками, посолить, оставить на полчаса, чтобы ушла гоpечь. 3атем пpомыть в xолодной воде и немного отжать.
Mясо наpезать небольшими кусочками.
Каpтофель наpезать кубиками.
Помидоpы наpезать кубиками.
Mоpковь натеpеть на кpупной тёpке.
Лук мелко наpезать.
Hа дно гоpшочков выложить мясо, немного посолить,попеpчить. На мясо выложить каpтофель. Hа каpтофель выложить баклажаны. Hа баклажаны
добавлена 15 февраля в 11:13
Что такое белая, чёрная и жёлтая уха?
Как я уже говорила, в старину ухой называли множество жидких кушаний, не только из рыбы. В том числе была уха из петуха. В зависимости от ингредиентов на выходе получалась курячья уха белая, чёрная или жёлтая. Вы могли её приметить, когда читали роман А. К. Толстого «Князь Серебряный».Там самого Ивана Грозного потчевали:
«На столы поставили сперва разные студени, потом журавлей с пряным зельем, рассольных петухов с инбирем, бескостных куриц и уток с огурцами. Потом принесли разные похлебки и трёх родов уху: курячью белую, курячью черную и курячью шафранную. За ухою подали рябчиков со сливами, гусей со пшеном и тетерок с шафраном».
добавлена 15 февраля в 11:11
Уха из петуха — не выдумка! Её даже Иван Грозный ел. Записывайте рецепт!
В старину ухой называли множество жидких кушаний, не только из рыбы. Даже компот иногда носил это имя. Согласно «Большой энциклопедии кулинарного искусства» название «уха» закрепилось исключительно за рыбным супом лишь с конца XVII — начала XVIII вв. Ранее в XI—XII вв. «ухой» ко всему прочему именовали навар из мяса, в XVI—XVII вв. — из курицы. А самый наваристый бульон получали из тушки петуха: курячья уха была отменной и очень вкусной.добавлена 13 февраля в 10:47
Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты.Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки. Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными. В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз!
Ингредиенты:
- 150 г любого сыра по вкусу,
- 2 стакана муки пшеничной,
- 1 стакан кефира,
- по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды.
Приготовление:
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешат
загрузка
Показать ещёЛевая колонка