Автор варианта приготовления и фотография © Анна, фудблогер, ведущая кулинарного блога «Anny.Cooking»
Вкусный, ароматный и приятный салат из запечённых сладких перцев!
Украинский кулинар Анна, ведущая кулинарного блога «Anny.Cooking» поделилась рецептом летнего наивкуснейшего салата из запечённых перцев, который никого не оставит равнодушным.
Едим и как салат и как закуску. Итак, записывайте.
Внимательно читаем рецепт, смотрим фотографии, после рецепта и готовим!
Ингредиенты:
3-4 сладких🫑🫑🫑красных перцев, можно и больше;
1 очищенный зубчик🧄чеснока;
1 чайная ложка французской горчицы;
1/2 небольшого очищенного🧅фиолетового лука;
1 столовая ложка🥄растительного масла;
1 столовая яблочного🥄уксуса;
Соль🧂- по вкусу;
Свежая зелень🌿петрушки или кинзы.
Способ приготовления:
Перцы разрезаем на две половинки, очищаем от семян, промываем. Затем выкладываем на пергаментную бумагу и запекаем в духовке при 200 градусах около 30 минут. После этого выкладываем румяные горячие испечённые перцы в глубокую миску и накрываем полиэтиленовой плёнкой до полного охлаждения, а затем легко снимаем с перцев кожицу. Нарезаем перцы, как показано на фотографии, перекладываем в глубокую миску, добавляем французскую горчицу, пропущенный через чесночницу зубчик чеснока, нарезанный лук и мелконарезанную зелень петрушки или кинзы. Добавляем яблочный уксус, соль и растительное масло. Всё перемешиваем, перекладываем в банку с плотной крышкой. Оставляем мариноваться на один час.
Храним в холодильнике не более суток. Подаём и как салат и как закуску.
Бэтэавон! Приятного аппетита!
Автор варианта приготовления и фотография © Анна, фудблогер, ведущая кулинарного блога «Anny.Cooking»
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 23
Автор варианта приготовления и фотография © Анна, фудблогер, ведущая кулинарного блога «Anny.Cooking»
Вкусный, ароматный и приятный салат из запечённых сладких перцев!
Украинский кулинар Анна, ведущая кулинарного блога «Anny.Cooking» поделилась рецептом летнего наивкуснейшего салата из запечённых перцев, который никого не оставит равнодушным.
Едим и как салат и как закуску. Итак, записывайте.
Внимательно читаем рецепт, смотрим фотографии, после рецепта и готовим!
Ингредиенты:
3-4 сладких
1 очищенный зубчик
1 чайная ложка французской горчицы;
1/2 небольшого очищенного
1 столовая ложка
1 столовая яблочного
Соль
Свежая зелень
Способ приготовления:
Перцы разрезаем на две половинки, очищаем от семян, промываем. Затем выкладываем на пергаментную бумагу и запекаем в духовке при 200 градусах около 30 минут. После этого выкладыва...Ещё«Летний салат
Автор варианта приготовления и фотография © Анна, фудблогер, ведущая кулинарного блога «Anny.Cooking»
Вкусный, ароматный и приятный салат из запечённых сладких перцев!
Украинский кулинар Анна, ведущая кулинарного блога «Anny.Cooking» поделилась рецептом летнего наивкуснейшего салата из запечённых перцев, который никого не оставит равнодушным.
Едим и как салат и как закуску. Итак, записывайте.
Внимательно читаем рецепт, смотрим фотографии, после рецепта и готовим!
Ингредиенты:
3-4 сладких
1 очищенный зубчик
1 чайная ложка французской горчицы;
1/2 небольшого очищенного
1 столовая ложка
1 столовая яблочного
Соль
Свежая зелень
Способ приготовления:
Перцы разрезаем на две половинки, очищаем от семян, промываем. Затем выкладываем на пергаментную бумагу и запекаем в духовке при 200 градусах около 30 минут. После этого выкладываем румяные горячие испечённые перцы в глубокую миску и накрываем полиэтиленовой плёнкой до полного охлаждения, а затем легко снимаем с перцев кожицу. Нарезаем перцы, как показано на фотографии, перекладываем в глубокую миску, добавляем французскую горчицу, пропущенный через чесночницу зубчик чеснока, нарезанный лук и мелконарезанную зелень петрушки или кинзы. Добавляем яблочный уксус, соль и растительное масло. Всё перемешиваем, перекладываем в банку с плотной крышкой. Оставляем мариноваться на один час.
Храним в холодильнике не более суток. Подаём и как салат и как закуску.
Бэтэавон! Приятного аппетита!
Автор варианта приготовления и фотография © Анна, фудблогер, ведущая кулинарного блога «Anny.Cooking»