Лёгкий и вкусный салат "Зелёная богиня" с авокадо и медом
Этот салат известен под разными названиями, такими как "Зелёная богиня" или "Минус 10 кг". Независимо от имени, суть остаётся неизменной: он просто невероятен! Основу салата составляют капуста и огурцы, но главный секрет его вкуса - это заправка. Давайте разберёмся, как её приготовить.
Ингредиенты для салата:- Капуста (любая, которую предпочитаете: белокочанная, пекинская и т.д.)
- Огурцы
Для заправки:- Пучок свежей петрушки
- 1 зубчик чеснока
- Сок половинки лимона
- Половинка авокадо
- 1 столовая ложка мёда
- Горсть орехов (например, грецкие или миндаль)
- Соль по вкусу
Приготовление:1. Нашинкуйте капусту и нарежьте огурцы. Поместите их в большую миску для салата.
2. Поместите петрушку, чеснок, сок лимона, авокадо, мёд, орехи и соль в блендер. Перебейте всё до однородной массы. Если заправка получится слишком густой, добавьте немного воды или оливкового масла, чтобы достичь желаемой консистенции.
3. Полейте нарезанные капусту и огурцы приготовленной заправкой. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт заправкой.
Этот салат может показаться очень простым, но его вкус действительно роскошен. Попробуйте его сами и насладитесь свежестью и богатством вкусов!
#салат #рецепты #кулинария
Комментарии 3