Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Закуска из баклажанов. Бесподобно вкусный и простой рецепт!
Сегодня приготовим закуску — салат из баклажанов. Готовится просто, получается вкусно! И ещё здесь будет один ингредиент, который добавит изюминку этому рецепту. Ингредиенты: Баклажан - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Перец "Болгарский" - 1 шт Чернослив - 8-10 шт Чеснок - 2 зубчика Перец горький - чуть-чуть Масло растительное - 50 мл Масло оливковое - 2 ст. ложки Укроп - 20 г Уксус 9% - 2 ст. ложки Сахар - 1 ст. ложка Соль - 1/2 ч. л. + 1/3 ч.л. Приготовление: 1. В самом начале нужно замариновать лук. Для этого я нарежу его тонкими кольцами. И замариновать его хочу быстро, минут за 10. Как раз за это
Идеальная и, самое главное, быстрая заготовка на зиму! Кто ещё не пробовал — обязательно попробуйте, это будет вашей палочкой-выручалочкой зимой. Вам понадобятся помидоры, болгарский перец и лук. Всё нарезаем на небольшие кусочки, перемешиваем, затем измельчаем в блендере. Разливаем получившуюся массу по силиконовым формочкам и убираем в морозилку на несколько часов. Когда наша заготовка замёрзнет, перекладываем её в зип-пакеты и храним в морозильной камере. #совет#секрет#хитрость#лайфхак
В болгарской кухне есть замечательная закуска из запечённых баклажанов и перца. Достаточно положить её на хлеб — и уже будет вкусно! Также её можно подать как гарнир к любому блюду. Это сытно и невероятно вкусно. Ингредиенты: 2 средних баклажана или 1 крупный 5 сладких перцев (желательно одного размера) Маринад: 60 мл подсолнечного масла 1 чайная ложка соли с горкой 1 столовая ложка сахара 0,5 чайной ложки острого перца 1 столовая ложка яблочного уксуса или 2 столовые ложки лимонного сока 1 пучок петрушки или кинзы 4 зубчика чеснока (если чеснок крупный, достаточно 3 зубчиков) Приготовление: 1. Возьмите баклажаны, нарежьте их
Как приготовить куриную печень с луком. Самый вкусный и простой рецепт!
Сегодня я хочу приготовить куриную печень в пакете. Да с лучком, чтобы получилось ну очень вкусно и по-домашнему! Ингредиенты: Печень куриная - 500 г Лук репчатый - 3 шт Масло растительное - 80 мл Мука - 4 ст. ложки Смесь перцев - 1/2 ч. ложки Сахар - 1/2 ст. ложки Соль - 1/3 ст. ложки Приготовление: 1. Беру три средние луковицы и нарежу кольцами. Можно нарезать полукольцами или перьями — как вам удобнее. Я буду резать не слишком тонко, примерно пару миллиметров. 2. Сковородку я уже хорошо разогрела, теперь наливаю примерно 40-50 мл растительного масла — этого будет достаточно. Высыпаю лук на ско
1. Для этого рецепта подойдёт вся некондиция из снятого урожая. Нужно 5 кг помидоров — мелких, крупных, сморщенных, всё можно использовать. Также потребуется 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца (лучше красного или жёлтого), четыре головки чеснока (я использую однозубку) и четыре-пять стручков горького перца — количество зависит от вашего вкуса. 2. Помидоры, сладкий перец и морковь измельчаю. В полученную массу добавляю 400 г сахара, три столовые ложки соли и полтора стакана растительного масла. Довожу до кипения и варю 1 час. 3. Горький перец и чеснок перекручиваю на мясорубке, затем добавляю их в кастрюлю и кипячу ещё 30 минут. В конце варки кладу три штуки гвоздики
Сегодня приготовим очень вкусные хрустящие огурцы по-корейски на зиму. Будет невероятно вкусно, я вам это гарантирую! Ингредиенты: Огурцы - 2 кг., Морковь - 500 г., Красный острый перец - 0,5 ч.л., Черный перец - 0,5 ч.л., Чеснок - 5 зубчиков (23 г.), Кориандр - 1 ч.л., Соевый соус - 2 ст.л., Уксус 9% - 100 мл., Растительное масло - 100 мл., Сахар - 100 г., Соль - 50 г. Приготовление: 1. Для начала нарезаем овощи. У огурцов срезаем кончики с двух сторон. Далее разрезаем огурцы на несколько частей. После этого разрезаем их пополам и нарезаем на тонкие брусочки. 2. Все огурцы нарезаны. Откладываю их в сторон
Тертый пирог из тыквы! Будете готовить каждый день!
Сегодня я поделюсь с вами рецептом неимоверно вкусного и очень лёгкого в приготовлении пирога. Так как сейчас много тыквы, мы не обойдёмся без неё. Уверена на 1000%, даже тот, кто не любит этот овощ, будет есть такой пирог с удовольствием, да ещё и добавки попросит. Готовится он просто и легко, без заморочек — буквально 20-30 минут, и всё готово! Ингредиенты: Для теста: Мука Пшеничная 240 гр (12 ст.л без горки) Сахарная пудра 50 гр (2,5 ст, л с горкой) Разрыхлитель 1 ч, л ( 5 гр) Соль 1 щепотка Масло Сливочное охлажденное 120 гр Яйцо (с0) 1 шт Для начинки: Тыква сырая 300 гр Изюм 30 гр Цедра апельсина 1 ч.л Т
Если в блендер отправить 4 яйца, один зубчик чеснока, пучок укропа, 20 грамм сливочного масла, 20 грамм грецкого ореха, соль и черный перец по вкусу, а затем все измельчить, то получится вкуснейший яичный паштет. #паштет#яйцо#совет#секрет#хитрость#лайфхак
Арбуз — это на любителя. Кто-то вообще не принимает этот вкус, а кто-то намеренно делает такие вкусные заготовки. Для этой заготовки подходит как красный сладкий арбуз, так и не спелый розовый — на самом деле, получается одинаково вкусно. Я купила большую половинку арбуза весом около 10 килограммов и решила сегодня его приготовить. Ингредиенты: арбузы чеснок на банку 2-3 зубчика острый перец по 2 колечка укроп по 1 веточке Рассол на 1 литр воды: 2 ст.л с горкой соли 1 ст.л с горкой сахара. Держим при комнатной температуре 3 суток а потом в холод! Приготовление: 1. Для начала мою арбуз, затем разрезаю полукольцами по
Сегодня готовим салат с интересным и весёлым названием "Любовь-Морковь". Я готовлю его впервые, и салат получился очень сытным. Это скорее закусочный салат, но он настолько вкусный, что его можно собирать на блюде или просто смешать все ингредиенты и не заморачиваться. Ингредиенты: копчёная грудка 250 г огурцы квашеные 250 г морковь 2 шт. лук репчатый 2 шт. растительное масло для жарки майонез соль по вкусу Приготовление: 1. Берём две крупные моркови и две крупные луковицы. Морковь натираем на крупной тёрке, а лук нарезаем четвертькольцами. Сразу обжариваем лук на растительном масле до мягкости, периодически помешивая.
Ингредиенты: - картофель 1 кг - куриная грудка 500 г - яйца 2 шт - соль - перец - приправа для шашлыка Приготовление: 1. Начищаем картофель, натираем его на хорошей терке, добавляем два яйца, приправу для шашлыка, перец и немного соли. 2. Прокрутим куриную грудку в мясорубке на средней насадке. 3. Перемешиваем все ингредиенты, формируем лепешки и обжариваем с двух сторон. Затем подливаем небольшое количество воды и тушим до готовности под крышкой. 4. Колдуны готовы, всем приятного аппетита! P.S. А без сметанки трапезу даже не начинайте. #колдуны#рецепты#кулинария
Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного, красивого и лёгкого в приготовлении пирога с тыквой. Одним из плюсов этого пирога является то, что он не содержит глютена, что особенно важно для многих. Этот пирог не только полезный и вкусный, но и готовится очень просто и быстро, используя самые доступные и бюджетные продукты. Ингредиенты: Тыква 500-650 гр ( приварить) Изюм 100 гр Сливочное масло 10 гр Для теста: Яйца (с0) 3 шт Сахар ( у меня коричневый) 40 гр (2 ст.л) Соль 1 щепотка Молоко 250 мл Ванильный ароматизатор 5-7 капель Рисовая мука 150 гр (7,5 ст.л без горки) Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр) Запекать в д
Салат из зеленых помидоров на зиму готовить просто! Зимой пальчики оближешь.
Необыкновенный, просто обалденный салат из зелёных помидоров на зиму. Всё очень просто, а результат потрясающий. Ингредиенты: Помидоры 3 кг Морковь 1 кг Лук 1 кг Перец болгарский 1 кг Чеснок 100 гр Соль 100 гр, 2 + 2 ст. ложки Сахар 150 гр, 6 столовых ложек Уксус 9% 100 мл Масло растительное 100 мл Получается 6 банок по 900 мл Приготовление: 1. Для этого рецепта нам понадобится 3 кг зелёных помидоров. Разрезаем их на две половинки и нарезаем дольками, удалив плодоножку. Помидоры посыпаем двумя столовыми ложками соли и перемешиваем. Оставляем на 2 часа, чтобы выделился сок. 2. За это
Популярный французский соус "Винегрет" за 1 минуту
великолепная заправка для салатов
Поместите в посуду столовую ложку горчицы. Добавьте 2 столовые ложки винного или яблочного уксуса, немного присолите и перемешайте. Затем добавьте 4 столовые ложки растительного масла и 2 столовые ложки оливкового масла. Тщательно всё перемешайте. В итоге получится французский соус "Винегрет", который идеально подходит для заправки овощных салатов. #соус#салат#рецепты#кулинария
Очень ленивый пирог с фаршем! Вы будете готовить его каждый день!
Сегодня я с рецептом супер ленивого и простого пирога, который можно назвать "Что осталось в холодильнике, то и запечён". Но несмотря на простоту, он получается невероятно вкусным. Ингредиенты: Тесто: Мука 1 стакан Кефир 1 стакан Яйца 2 шт. Соль и сахар по щепотке Разрыхлитель 2 ч.л. Растительное масло 1 ст.л. Укроп Начинка: Фарш из курицы 250-300 г Гречка вареная 5-6 ст.л. Лук 1 шт. Морковка корейская 150-200 г Растительное масло для обжаривания Соль, специи по вкусу Кунжут 1 ст.л. Выпекать пирог 40-45 (примерно) минут, t 160-180 гр на среднем уровне духовки. Приготовление: 1.
Комментарии 1
Морковь - 200 гр
Яйца - 4 шт
Сахар - 200 гр
Кефир - 130 мл
Растительное масло - 150 мл
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 16 гр
Корица - 2 ч.л.
Соль - по вкусу
Сахарная пудра - для посыпки
Форма - 22 см
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут