Таких вкусных макарон в сковороде я ещё не готовила. Вкусный ужин из простых продуктов.

Сегодня у меня есть свинина, макароны и банка помидоров. Что из этого приготовить? Сейчас вместе что-нибудь сообразим.
Ингредиенты:
500 грамм свиного мяса
1 луковица
1 морковь
соль (немного, для размягчения овощей при тушении)
помидоры в собственном соку (или томат)
сушеный чеснок – 0,5 чайной ложки
0,5 чайной ложки хмели-сунели
300 грамм макарон твердых сортов
соль по вкусу
вода (кипяток, чтобы покрыть макароны для дальнейшего тушения).
после закипания тушить 20 минут
Приготовление:
1. Для начала ставлю сковороду на огонь, добавляю две столовые ложки растительного м

Цветная капуста - вкусней шашлыка!

Сегодня мы будем готовить цветную капусту, и будем жарить её в кляре. Если вы никогда не готовили это блюдо, рекомендую попробовать! Честно говоря, я сама бы никогда не поверила, что цветная капуста может быть такой вкусной, если бы мне её не предложили попробовать.
Ингредиенты:
Цветная капуста
Яйца – 2 шт.
Мука – 3-4 ст. л.
Соль – по вкусу
Чёрный молотый перец – по вкусу
Растительное масло для жарки – по необходимости
Соус:
Майонез – 2-3 ст. л.
Чеснок – 2-5 долек
Зелень (по желанию) – для добавления в соус или кляр
Приготовление:
1. Для начала, цветную капусту нужно хорошо промыть и убрать черенок. Затем разобрать её на соцв

Мягкие и воздушные пирожки с клубничным джемом

Ингредиенты:
Мука - 310-330 гр
Сухие дрожжи - 4гр
Молоко - 160 мл
Вода - 30 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 40 гр
Ванильный сахар - пакетик
Сливочное масло - 30 гр
Начинка:
любое повидло, джем или свежая ягода с сахаром
#пирожки #джем #рецепты #кулинария

Невероятно вкусный салат! Он настолько обалденный, что на столе не остается!

Сегодня готовим вкусный салат из простых продуктов!
Ингредиенты:
копченая колбаса или ветчина – 200 гр
перец болгарский – 1 шт
яйца 3 шт – сварить заранее
помидоры – 2 шт обычного размера (у меня 5 шт маленьких)
огурец – 2 небольшие шт
сыр твердый – 150 гр
укроп
черный молотый перец – 0,5 ч. л
соль – 0,5 ч.л
майонез – 2-3 ст.л
Приготовление:
1. Свежий огурец разрезаем на мелкие кусочки и выкладываем в салатник.
2. Болгарский перец нарезаем кубиками и также положим в салатник.
3. Твердый сыр – 150 г. Вы можете нарезать его, если хотите, но я натираю на крупной терке и выкладываю в

Царская перловая каша с мясом. Вы полюбите этот рецепт и будете готовить часто.

Сегодня приготовим блюдо с максимальным количеством плюсов! Во-первых, крупа, которую будем использовать — одна из самых полезных, я бы даже сказала, самая полезная из всех существующих. Во-вторых, для приготовления понадобится только одна большая посуда — казан, сковорода или кастрюля. И в-третьих, это блюдо невероятно вкусное! Представляю вашему вниманию перловку с мясом и овощами.
Ингредиенты:
Перловая крупа 200 гр.
Говядина 300-500 гр.
Морковь 100-200 гр.
Лук 100-200 гр.
Помидор 100-150 гр.
Чеснок 10-30 гр.
Соль 10-15 гр.
Сахар 5 гр.
Перец чёрный молотый 3-5 гр.
Растит. масло 3

Брокколи за 5 минут! Это самый вкусный рецепт! Полезный ужин или обед!

Сегодня поделюсь с вами, как быстро и вкусно приготовить брокколи.
Ингредиенты:
Брокколи - 700 г
Вода - 1,5 л + 2 ч л соли (для бланширования брокколи)
Яйца - 4 шт
Сметана - 1 ст л
Сливочное масло - 50-60 г
Репчатый лук - 1 крупный
Чеснок - 2-3 зубчика
Сухой чеснок - 0,5 ч л
Соус:
Сметана - 2-3 ст л
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль перец по вкусу
Приготовление:
1. Кастрюлю ставим на плиту, заливаем 1,5 литра воды и ждём, пока она закипит. Брокколи промываем и разделяем на небольшие кусочки. Как только вода закипит, добавляем 2 неполные чайные ложки соли и отправляем туда брокколи. Бланшируем

Макароны по-флотски теперь готовлю только так!

Ингредиенты:
Макароны - 350-400 гр
Фарш - 500 гр
Бульон - 700мл
Лук репчатый - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Чеснок - 1 головка (в бульон)
Чеснок - 3 зубчика
Зелень - петрушка и укроп
Тертые помидоры - 150 мл
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Кориандр молотый - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Сливочное масло - для жарки
#макароны #мясо #рецепты #кулинария

Творожная запеканка: "ВСЕГО ПО 3"! Легко запомнить - быстро приготовить!

Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом сочной, мягкой и очень нежной творожной запеканки. Всё измеряем по 3, так что запомнить будет легко, а приготовить — быстро!
Ингредиенты:
Творог - 600 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Сметана - 3 ст.л.
Манная крупа - 3 ст.л.
Ванилин - щепотка (по желанию)
Цедра половины лимона
Изюм - 3 ст.л. (70 гр.)
Выпекать при 180 градусах 35-45 минут.
Приготовление:
1. Заливаем 3 столовые ложки изюма кипятком и оставляем на 10 минут, чтобы он размягчился.
2. В глубокую миску перекладываем 600 г творога. Добавляем 3 желтка, 3 столовы

Обалденная пицца на сковороде за 10 минут

- 1 яйцо
- 5 ст. л. сметаны
- 5 ст. л. муки
- немного соли
Начинка - по вкусу
Всё перемешать и вылить на разогретую сковородку. Накрываем крышкой и жарим 2-3 минуты на маленьком огне. Затем переворачиваем и смазываем кетчупом или аджикой. Добавляем начинку и жарим под крышкой пока не расплавится сыр. Это очень вкусно!
#пицца #рецепты #кулинария

Самая «ходовая» закуска в нашей семье

Ингредиенты
- Яйцо отварное — 3 штуки
- Плавленый сырок — 2 штуки
- Сыр твердый — 100 грамм
- Майонез — 2-3 столовые ложки
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Помню, когда мы только с мужем поженились приезжая в гости к его маме, она часто ее готовила, называя Самарской. А еще иногда она готовила ее только из плавленых сырков, а бывало сырки дополняла отварным яйцом. Было вкусно в любом варианте. В общем что хочу сказать, такая закуска прижилась и в нашей семье, простая в приготовлении, продукты прак

Малосольные помидоры: быстро, вкусно и ароматно!

Ингредиенты:
Помидоры - 10 шт (средние)
Укроп - 60гр (большой пучок)
Перец красный острый - 0,5 шт
Чеснок - 4 зубчика
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 1,5 ст.л.
Кориандр молотый - 1,5 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Чеснок молотый - 1 ч.л.
Уксус яблочный - 0,5 ч.л. в каждый помидор
Растительное масло - 1 ч.л. в каждый помидор
#помидоры #рецепты #кулинария

Любимое блюдо моего мужа, которое он съедает за секунду! На столе не остается!

Сегодня готовим сытный, вкусный и легкий салат из простых продуктов.
Ингредиенты:
капуста – 300 гр.
огурец 1шт.
яйца вареные – 4-5 шт.
зеленый лук, пучок укропа
йогурт или сметана – 3-4 столовых ложки
соль 0,5 чайной ложки
горчица – 1 чайная ложка
масло 3 столовая ложка
Приготовление:
1. Нарезаем 300 г капусты тонкими полосками и кладем в миску, где будем готовить салат. Нарезаем огурец полосками и кладем в салатник к капусте.
2. Отвариваем 4-5 яиц. Отделяем белки от желтков. Белки нарезаем полосками и добавляем в салат.
3. Желтки посолим (0,5 ч.л.) и разотрем в отдельной миске. Добав

Рассольник с перловкой и солеными огурцами. Как сварить рассольник с перловкой. Рассольник рецепт.

Ингредиенты:
- Перловая крупа 100 грамм
- маринованные огурцы 5 шт или 250 грамм
- говядина 500-600 грамм на кости
- лук 2 шт или 160 грамм
- морковь 2 шт или 100 грамм
- сельдерей 1 ветка
- картофель 4 шт. или 400 грамм
- лавровый лист, соль
- растительное масло
- хмели-сунели, сушеный чеснок
- укроп
На кастрюлю 3 литра
Приготовление:
1. Для 3-литровой кастрюли достаточно взять около 80 граммов перловки. Заливаем крупу кипятком и оста

Сочные куриные отбивные. Готовлю по этому рецепту много лет и другого не ищу!

Сегодня у нас блюдо, которое мы готовы есть утром, в обед и вечером! Сколько бы я его ни приготовила, всегда мало! Поэтому я решила поделиться этим рецептом с вами.
Ингредиенты:
- 1-1,2 кг куриного филе
- 3 яйца
- 1 ч.л. чесночной пасты или 2 зубчика чеснока
- 2 с.л. соевого соуса
- 1 ч.л. специй к мясу
- 1 ст.л. крахмала
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло для жарки (мясо жарится на минимальном количестве)
Приготовление:
1. У меня есть две куриные грудки. Нарезаем их порционно, примерно как на отбивные, наискосок, чтобы кусочки получились побольше и посочнее. Затем выкладываю их на доску, накры

Хрустящие кабачки в сырно-яичной корочке. Летний деликатес.

Ингредиенты:
Кабачки 3 шт
Соль - по вкусу
Укроп - пучок
Сыр - 120-150 гр
Паприка молотая - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Яйца - 4-5 шт
Панировочные сухари - 80 гр
Мука - 40 гр
Растительное масло - для жарки
#кабачки #рецепты #кулинария

Этот салат бесподобен! Готовлю через день!!

Сегодня готовим легкий и вкусный салат! Берите продукты и начинайте готовить прямо сейчас!
Ингредиенты:
куриная грудка - 2 половинки
яйца - 4 шт.
огурец - 1 большой
зеленый лук - пучок - у меня 3 луковых пера
лук - 1 шт.
твердый сыр - 100 гр.
майонез – 3 – 4 столовые ложки (или сметаны)
соль, перец - по вкусу - желательно немного посолить
Для маринада:
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус – 3-4 столовые ложки
вода - 150 мл
Приготовление:
1. Мелко нарезанный лук и выкладываем в отдельную посуду. Добавляем 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 4 столовые ложки уксуса и 150 мл воды. Хорошо перемешиваем