Этот невероятно вкусный яблочный пирог с заварным кремом готовится очень просто и быстро. Достаточно всего лишь сварить крем за 5 минут, замешать простое тесто, объединить с яблоками и кремом, выпечь, и всё готово! Не только красивый, но и очень аппетитный пирог точно понравится всем!
Ингредиенты для крема:![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
1 яйцо;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
50 г сахара (2 ст. л.);
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
15 г кукурузного крахмала (5 ч. л.);
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
250 мл молока (1 полный гранёный стакан);
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
1 ч. л. ванильного экстракта или 0,5 пакетика ванилина.
Ингредиенты для теста:![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
2 яйца;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
100 г сахара (1/2 гранёного стакана);
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
щепотка соли;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
100 мл молока (0,5 гранёного стакана);
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
200 г муки (1 граненый стакан + 4 ч. л. с горкой);
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
13 г разрыхлителя (1 ст. л. + 1 ч. л.);
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
1 ч. л. ванильного экстракта или 0,5 пакетика ванилина;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
2 яблока;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
сахарная пудра — по желанию.
Приготовление:1. Сначала сварим крем, чтобы он успел немного остыть. Яйца смешаем с сахаром и крахмалом. Вольём молоко и поставим на плиту на средний огонь. После закипания уменьшаем огонь и варим ещё пару минут, чтобы смесь загустела. Всыпаем ванилин/вливаем ванильный экстракт. Отставляем крем в сторону.
Комментарии 19