Заготовки

МЯСНЫЕ ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ! ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ!

Домашние полуфабрикаты, самое то, когда неожиданно нагрянули гости! 😍

КВАСИМ ТОЛЬКО ТАК! ЗАКУСКА УЛЁТ!!

Вы больше не будете квасить капусту на зиму по другому! 👌 Ингредиенты: 📌 капуста — 3 качана 📌 морковь — 1,5 кг Для рассола: На 5 литров воды 5 ст. л. сахара 5 ст. л. соли Способ приготовления: Капусту режем пополам и шинкуем тонко. Натираем морковь на крупной тёрке. Затем перемешиваем морковь 🥕 с капустой; ни в коем случае не нужно сжимать или мять, если мы хотим получить хрустящую капусту. Далее закладываем капусту слоями в банку и чуть-чуть поджимаем её кулаком, не сильно, и так до верху. Сверху кладём перец горошком и лавровый лист. Готовим рассол: На 5 литров воды добавляем 5 ст. л. соли и 5 ст. л. сахара, кипятим. Заливаем наш расс

Вы больше НЕ будете квасить капусту на зиму по другому! 🥬🥕

Уже 20 лет квашу капусту только по этому рецепту. Настоящий рецепт квашенной капусты

Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Тыква, как манго. Очень вкусный рецепт заготовки тыквы на зиму.

Мало, кто догадывается, что в баночке на самом деле тыква. Тыква 3кг чищенной Лимон 1шт Апельсин 3шт Сахар 400-600гр в зависимости от желаемой сладости Тыкву нарезаем кубиком около 2х2см, засыпаем сахаром и оставляем на 6-8 часов, чтобы она дала сок. Снимаем цедру с лимона и апельсинов и выживаем из них сок. Смешиваем с тыквой. Наполняем чистые банки, заливая соком. В кастрюлю на дно кладём ткань, ставим банки так, чтобы они не касались друг друга, прикрываем крышками, но не закручиваем. Наливаем тёплую воду по плечики банок. Доводим до кипения и стерилизуем от закипания 30 минут для банок 0,5л. Переворачиваем, укутываем до

Живое варенье из фейхоа, банана и печеного яблока без сахара

Ингредиенты: на каждые 200гр фейхоа по 100гр банана и 150гр печеного яблока, мёд по вкусу

САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА! ЕСЛИ И КВАСИТЬ, ТО ТОЛЬКО ТАК!

Ингредиенты: Капуста - 2 кг Соль - 2 ст.л. Горсть моркови Шепотка семян укропа - по желанию

Вкусная, хрустящая, квашеная КАПУСТА 🥬

Что нужно: Капуста 2 шт средних свежий укроп, петрушка морковь 2-3 шт свёкла(чем больше свёклы, тем ярче и насыщенней цвет у капусты будет) - 3 шт средних чеснок 3 шт горошек перец лавровый лист Для рассола на 10 л ведро: соль крупная 350 г Вода холодная 5л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту, морковь, свеклу нарезаем. Выкладываем как показано на видео. Можно использовать еще сухой укроп (у меня его не было) Затем делаем рассол, заливаем соль водой, перемешиваем, пока соль не раствориться и заливаем в ведро. Поверх кладём тарелку и груз. Затем отправила на балкон) Через 10-12 дней уже готово ⠀ Так можно засолить все, что вы хотите. ⠀ Всем приятного аппетита

САМЫЕ ХРУСТЯЩИЕ, САМЫЕ ВКУСНЫЕ ОГУРЦЫ

Мой любимый рецепт маринованных огурцов🥒 Это так вкусно, а как они хрустят - это песня 🤤 На 1 литровую банку: 1 ст л каменной соли 1 ч ст виноградного уксуса Кипяток для заправки 5-10 зубчиков чеснока На 5-литровую банку: 3,5 ст л каменной соли 3,5 стакана виноградного уксуса кипяток над ним Сколько чеснока вы хотите Сначала у огурцов срезаем кончики и стеблевые части и очищаем их, затем хорошо моем. Чтобы чеснок чистился легко, замачиваем его на полчаса в воде и очищаем. На дно баночек добавляем чеснок и раскладываем наши огурцы. Доверху добавляем соль и уксус и заливаем кипятком. Сразу плотно закрываем крышку.