КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА С ЧЕРНИКОЙ
Такую ватрушку можно делать, практически, с любой начинкой - черника, вишня, смородина, клубника, абрикос, слива...
Ватрушка, приготовленная по этому рецепту, подойдёт и тем, кто на ПП
.
Ингредиенты (на 1 порцию) :
Основа (тесто) :
![🔹](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f539@2x.png)
180 г творога
![🔹](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f539@2x.png)
4 ст.л.муки
![🔹](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f539@2x.png)
1 яйцо
![🔹](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f539@2x.png)
0,5 ч.л.разрыхлителя
![🔹](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f539@2x.png)
Сахар (подсластитель) - по вкусу
Начинка:
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
300 г черники
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
1 ст.л.кукурузного крахмала
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
100 мл воды
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Сахар (подсластитель) - по вкусу
Приготовление:
Творог смешать с яйцом, сахаром, мукой и разрыхлителем.
Тесто скатать в шар.
Взять небольшую форму, смазать сливочным маслом и выложить туда тесто, формируя бортики для будущей начинки.
В тесте сделать вилкой дыроч
Комментарии 1