Первую порцию съели сразу! Вторая ждёт в холодильнике!
Ингредиенты:
Помидоры-1 кг ( маленькие ,круглые)
Чеснок -1 головка
Острый перец-1/2
Зелень-1 пучок(петрушка,укроп)
Соль-1 столовая ложка(без горки)
сахар -1 чайная ложка
________________________________________
Все режем как показано на видео! Выкладываем в полиэтиленовый пакет и хорошо трясём! Кладем пакет с помидорами в холодильник на три часа! Через каждые 30 минут переворачиваем (чтобы помидоры равномерно пропитались). Перед подачей можно полить немного оливковым или растительным маслом.
Внимание!!!!!!!!!
Если помидоры съели не все сразу, переложите их в стеклянную баночку или в эмалированную кастрюлю! Кому нельзя острого рекомендую поменять острый перец на сладкий! .
КАРТОФЕЛЬ ДОФИНЭ
9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.
Лучшие рецепты и советы для Вас и Ваших близких! По вопросам сотрудничества: https://ok.ru/profile/549365190631
224K участников
Ням-Ням
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82
Ингредиенты: - калина – 500 г - сахар – 500 г - горький перец – стручок - лимонная кислота – 0, 5 ч. л. - сито - банки Приготовление: Ягоды обдать кипятком и протереть через сито. Добавить сахар, лимонную кислоту и мелко нарезанный перец, перемешать. После растворения сахара смесь разложить в небольшие банки. Не закрывая, выдержать их при комнатной температуре 2-3 дня до появления на поверхности плотной корочки, закрыть полиэтиленовыми крышками.
Ингредиенты: Картофель - 1кг. Сливки 10 или 20% - 500 мл чёрный перец - 1/4 ч. л. Мускатный орех,соль Чеснок - 3 зубчика Сыр - 100 гр. Приготовление: Очищаем картофель и нарезаем на максимально тонкие кружочки. В кастрюлю с толстым дном налить сливки, посолить, добавить чёрный перец мускатный орех, тертый чеснок и отправить картофель. Доводим до кипения и варим ещё 5-7 мин до полуготовности. Периодически лучше помешивайте, что бы сливки не пригорели. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем картофель, сверху присыпаем тертым сыром. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180• 20 мин до полной готовности картофеля. Для румяности я за 5 мин до готовности вк
Ингредиенты: — 1 кг. слив — 500 гр. перец красный сладкий — 2 шт. острый перец — 1 головка чеснока — 20 гр. соль — 40-60 гр. сахар — 3 гр. хмели-сунели — 1 гр. мускатный орех — 1,8-2 гр. лимонной кислоты Приготовление: Овощи и сливы промыть, обсушить. Сливы очистить от косточки, нарезать, перец нарезать, перекрутить в мясорубке или размолоть в кухонном процессоре. Поставить массу, на плиту, всыпать соль, сахар и варить 25 минут. Снять с огня, добавить лимонку, чеснок (очистить и выдавить через чеснокодавку) и специи и перебить всё до однородности погружным блендером. Вернуть на плиту и варить 5 минут. Разлить в сухие стерильные баночки, герметично закрыт
Комментарии 142