Огурцы «Чили»

Ингредиенты:
На литровую банку:
Огурцы
Приправы (листья хрена, листья вишни, смородины, укроп свежий, зонтики укропа)
Чеснок - 2-3 зуб.
Перец черный горошком - 5-6 шт.
Перец душистый - 2 шт.
Лавровый лист
Для маринада:
Вода - 7 стаканов
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан
Кетчуп "Чили" - 7 ст.л.
Приготовление:
Стакан 250 мл. Маринада хватает на 5 литровых банок!
На дно укладываю листья хрена, вишни, смородины, зонтики укропа и свежие веточки укропа, душистый и черный перец горошком, чеснок и лавровый лист.
Укладываю огурцы в банку. Для этого рецепта огурчики нужны маленькие.
И готовлю маринад. В кастрюлю наливаю воду, добавляю соль и сахар, в конце вливаю уксус. Даю остыть почти до комнатной температуры и добавляю кетчуп "Чили". Заливаю этим маринадом огурцы.
Устанавливаю банки в большую кастрюлю. На дно - полотенце обязательно. Наливаю воду по плечики банок. Прикрываю банки крышками и стерилизую 10 минут

Слойки-цветочки

• Крупные яблоки — 2 шт.
• Дрожжевое слоёное тесто — 1 упаковка
• Корица — по вкусу
• Яичные желтки — для смазывания
• Молоко — 1 ст.л
• Сахар — по вкусу

Финские блинчики

Эти блинчики не нужно жарить, они выпекаются в духовке. Очень удобно и гораздо быстрее, чем классический способ приготовления! Выпекаем 30 минут при 180°С.
Вам понадобятся:
• яйца – 3 шт.
• сахар – 3 ст.л
• соль – 1 щепотка
• мука – 200 г
• молоко – 500 мл.
• растопленное сливочное масло – 30 г