Рецептомания

Сосиски в тесте

Ингредиенты:
•листовое слоеное тесто - 200 г
•сосиски - 5-6 шт.
•яйцо - 1 шт.
•кунжут - столовая ложка
Приготовление:
1. Первым делом снимем пленку с сосисок.
2. Как правило, готовое покупное слоеное тесто уже обсыпано мукой, поэтому просто кладем его на стол и раскатываем в тонкий пласт толщиной 2-3 мм.
3. Затем нам необходимо этот тонкий пласт теста разрезать на полосы, количество которых равно количеству сосисок. Каждую сосиску заворачиваем в полоску теста. Плотно прижимаем концы теста, чтобы оно не развернулось в процессе запекания.
4. Яйцо слегка взбиваем вилкой, а затем при помощи кисточки обмазываем им поверхность теста, в которое завернуты сосиски
5. Заключите

Тарталетки с интересной начинкой

• Тарталетки
• Красная рыба — 100 гр. (у меня слабо соленная форель)
• Огурец
• Твердый сыр — 100 гр.
• Майонез

Идеальная закуска с хрустящим беконом и тающим сыром

• Слоеное тесто б/д — 500 г
• Сыр — 200 г
• Бекон — 500 г

Пицца на сковороде

Ингредиенты:
•Яйца — 2 шт.
•Сметана — 8 ст. л.
•Мука — 5 ст. л. с горочкой
•Разрыхлитель для теста — ½ ч.л.
•Черный перец, соль
•Твердый сыр — 150 г
•Бекон и отварное куриное филе — по 50 г
•Оливки без косточки — 10 шт.
•Помидор и сладкий перец — по 1 шт.
•Зелень
Приготовление:
1. Все продукты для начинки пиццы нарезать по вашему вкусу – кружками, либо кубиками, мелко или крупно, потереть сыр. По желанию можно добавить и другие ингредиенты.
2. Взбить с яйцами сметану до однородности, просеять в смесь муку, перемешанную с разрыхлителем, солью и перцем, замесить тесто по густоте как сметана.
3. Холодную сковороду смазать маслом, влить тесто, выложить начинку, посы

Ленивые голубцы с томатно-сметанным соусом

Ингредиенты:
•Фарш мясной - 400 г
•Рис - 150 г
•Капуста белокочанная -300 г
•Морковь - 1 шт.
•Лук репчатый - 1 шт.
•Зелень свежая
•Яйцо - 1 шт.
•Масло растительное - 2-3 ст. л.
•Соль - по вкусу
•Перец черный молотый
•Сок томатный - 1 стакан
•Сметана - 3-4 ст. л.
Приготовление:
1.Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем лук, нарезанный кубиком, и морковь, натертую на терке, добавьте к ним капусту, тонко нашинкованную, и готовьте овощи еще минуты 3-4.Рис сварите до полуготовности.
2.Выложите рис и овощи в удобную глубокую посуду. Добавьте рубленую зелень, мясной фарш, соль и перец по вкусу. Добавьте яйцо, еще раз хорошень

Простой и очень вкусный салат

Ингредиенты:
Курица копченая - 200 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь по-корейски - 200 гр.
Яйца - 200 гр.
Сыр - 150 гр.
Майонез