Предыдущая публикация
Рецепт кабачковых оладушек с мягким сыром.
Нужно быстро и вкусно перекусить компании из 8 человек? Рецепт прост – это кабачковые оладьи с сыром. Блюдо вкусное и нежное, а главное, что на их приготовление вы потратите всего треть часа.
Состав продуктов для приготовления 8 порций:
1. 300 грамм молодых кабачков
2. 50 грамм моркови
3. 2 зубчика молодого чеснока
4. 1 куриное яйцо
5. 100 грамм мягкого сыра (сорт на ваш выбор)
6. 3 столовые ложки рисовой муки
7. Растительное масло (необходимое количество для жарки)
Способ приготовления:
1. Заранее подготовьте все нужные продукты
2. Первым делом, используя максимально крупную терку на кухне, натрите кабачки в глубокую миску.
Уберите лишнюю влагу и слегка отожмите кабачки
Так как кабачки молодые, то кожуру счищать не нужно
3. Далее вам понадобится мелкая терка.
Через нее пропустите морковку и зубчики чеснока. Так же отправьте все в миску
4. Вбейте в миску яйцо. Если оно мелкое, то лучше использовать два
5. После в миску отправьте сыр, а сверху все усыпьте рисовой мукой
6. Теперь необходимо все крайне тщательно перемешать до однородной массы
7. Разогрейте сковородку с маслом, переведите огонь в среднее положение и обжарьте с обеих сторон ваши оладушки. 5 минут на каждую сторону будет выше крыши
8. Помните, что размер одной оладушки на сковородке – это стандартная столовая ложка тестовидной массы.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и комментарий. Так больше людей его смогут увидеть и использовать для себя.
Следующая публикация
Нет комментариев