Самая вкусная еда

Салат "Сердце осени". Это очень сытный и вкусный салат с интересным вкусом. Он, конечно, не самый простой, но я постараюсь всё объяснить кратко и понятно. Ингредиенты: 🔸 баклажаны 2 шт. 🔸 грибы 400 г ( в сыром виде) 🔸 куриные сердечки 400 г ( в сыром виде) 🔸 огурцы соленые 3 шт. 🔸 сыр 100 г 🔸 соль ,перец по вкусу 🔸 растительное масло для обжаривания 🔸 орехи грецкие 50 г 🔸 укроп пару веточек для украшения 🔸 майонез Маринад: 🔸 лук 1 шт. 🔸 соль и сахар по 1 ч.л. 🔸 уксус 4 ст.л. 🔸 вода холодная 150 мл Приготовление: 1. Куриные сердечки варим до готовности в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком. Остужаем и разрезаем каждое сердечко на 4-5 частей. 2. Баклажан

Слоеный торт-салат с рыбой Ингредиенты: 200 - 250 г - соленых крекеров 1 банка - любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша- я делала с горбушей), пучок зеленого лука 4 - вареных яйца, 150 г - твердого сыра, 1 зуб. - чеснока, майонез. Приготовление: Сначала мелко порезать небольшую красную луковичку и замариновать ее в воде с солью,сахаром и уксусом минут на 15-20.Затем слить маринад через ситечко.С горбуши слить жидкость,размяла рыбку вилкой,добавила лук и майонез. Сыр потереть на средней терке,выдавить к нему зубчик чеснока и перемешать с майонезом. Яйца почистить, отделить два желтка,а остальные яйца потереть на средней терке,чуть посолить и добавить майонез. И