Гречневая запеканка !!!
Гречка - одна из моих любимых круп. Как вкусно приготовить гречку известно уже давно. Уверена, все знают, что блюда из гречки полезны как взрослым, так и детям и сегодня я хочу предложить рецепт вкусной запеканки, основным ингредиентом которой будет выступать гречневая каша. Вкусно, просто и не банально, может выступать вариантом сытного и полезного обеда для всей семьи.
Ингредиенты :200 г любого фарша
2 стакана готовой гречневой каши
175 г твёрдого сыра
1 луковица
1 пучок зелени по вкусу
смесь перцев
соль
3 яйца
100 мл молока
подсолнечное масло для смазки формы
Приготовление:Форму не очень большого размера смазала подсолнечным маслом, выложила 1 стакан гречки, равномерно распределила.
Выложила фарш со специями, можно добавит чеснок для остроты
Сыр натёрла на крупной тёрке. Половиной припорошила сверху.
Лук порезала кольцами выложила сверху, посолила, поперчила.
Промыла, обсушила и порезала зелень, посыпала сверху для вкуса.
На неё выложила второй стакан каши.
А сверху — оставшийся сыр.
Венчиком взбила яйца с молоком, добавив немного соли.
Залила этой смесью содержимое формы.
Отправила на 20 минут в духовку при 200'.
Вынула, оставила минут на 10 в форме для остывания.
Подала на стол с острым соусом. Всё просто, но очень вкусно !!!
Запеканка получилась и вкусной, и сытной. Она оказалась хороша, как в тёплом, так и в холодном виде.
Приятного вам аппетита !!!
Нет комментариев