СамСебеПовар !!!

Печень куриная — 400 г
Помидор (крупный) — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Кинза — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Мука — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Мука - 420 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 0,5 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло (охлажденное) - 180 г
Сметана - 70 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Апельсины - 500 г
Сок лимона - 2 ст. л.
Сахар - 120 г
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Апельсина или Лимон (цедра) - 1 шт.

Приготовим песочное тесто. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, перемешать венчиком. В муку натереть на крупной терке холодное сливочное масло, затем руками растереть всё в неоднородную крошку. В другой чашке смешать сметану, яйцо, ванильный сахар и сахар. Сметанную смесь и мучную крошку соединить и замесить мя

Сытный гречневый суп с мясом и консервированной фасолью к домашнему обеду. Готовится достаточно быстро, ведь ни бульон, ни фасоль варить не придется. Кусочки свинины, для придания более яркого вкуса супу, предварительно обжариваются вместе с овощами. Гречка и консервированная фасоль добавляют блюду густоты и сытности, томатная паста - кислинку, а зелень - приятный вид и аромат.

Свинина (мякоть) — 400 г
Фасоль консервированная (красная) — 330 г
Крупа гречневая — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Масло растительное — 20 мл
Томатная паста — 60 г
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень свежая — 20 г
Во

щепотка сушеного тимьяна
картофель – 700 г
яйцо – 1 шт.
нарезанный укроп и петрушка – 1 ст. л.
мука – 2 ст. л.
копченый сыр – 100 г
соль – по вкусу
ветчина – 100 г
масло растительное – 4 ст. л.
лук репчатый крупный – 1 шт

Шаг 1
Лук очистить, измельчить, сыр и ветчину нарезать маленькими кубиками., можно натереть на тёрке. Картофель натереть на крупной терке,откинуть на дуршлаг и отжать массу ложкой.
Шаг 2
Соединить картофель с мукой, яйцом, луком, ветчиной, сыром, зеленью, солью и перцем, тщательно перемешать.
Шаг 3
Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать на сре

Пирог получается очень мягким, воздушным и вкусным. Самое важное в его готовке то, что он делается очень быстро, так как достаточно просто смешать все ингредиенты в миске. Особую изюминку готовому пирогу придают орехи, именно благодаря им он выходит и более привлекательным по виду. Подавать пирог «Кудряш» к столу стоит исключительно после того, как он остынет. Да и нарезать его на порционные кусочки желательно тогда же. Сверху пирог можно дополнительно посыпать сахарной пудрой, правда, он и так выходит довольно сладким и вкусным. Сочетается же он отменно с чаем, молоком и любыми фруктовыми напитками.

Кефир с любым процентом жирности (также можно ис

Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания.
3. Картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем.
4. Помидор нарежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель.
5. Следующий слой – кольца лука.
6

3 яичных желтка,
1 ст. сахарного песка,
125 гр. размягченного масла или маргарина,
1 ст. сметаны,
3 ст. муки без верха,
сода на кончике ножа, смешанная с мукой,
ванилин (по желанию)

400 гр. сметаны,
1 ст. сахарного песка.

Масло растереть добела. Желтки с сахаром растереть в другой посуде до получения однородной беловатой массы, соединить с маслом, добавить сметану, ванилин (по желанию) и продолжать перемешивать до тех пор, пока сахар не растворится. Всыпать муку, смешанную с содой, замесить тесто до густоты, складывая его несколько раз конвертом, слегка приминая руками.Тесто убрать в холодильник на 30 ми

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного Кокосового пирога с заварным кремом. Крем с добавлением кокосовой стружку, пирог получается очень нежным, вкусным и ароматным. Готовим наш пирог !!!

Рецепт теста :
Мука 550-600 грамм
Разрыхлитель 10 г. ( 2 ч.л.)
Сметана 70 г. (2 полные ст.л)
Сахара 200 г. ( 10 ст.л.)
Яичный белок 5 шт.
Соль щепотка
Масло сливочное 200 г.
Крем:
Яичные желтки 5 шт.
Молоко 500 мл.
Сахар 120 г. (6 ст.л.)
Крахмал 40 г. (4 ст.л.без горки)
Кокосовая стружка 40 г.

Первым делом отделяю белки от желтков. Желтки пойдут в крем белки пойдут в тесто. В желтки добавляю сахар, всё хо

В современном ритме жизни зачастую не хватает нам сил и времени простаивать часами у плиты. В таких случаях нам на помощь приходят замечательные рецепты в духовке, которые требуют минимум времени и участия. Сегодняшний рецепт как раз из этого списка. ГОТОВИМ !!!

- Картофельное пюре — 500 г
- Сосиски — 6 шт
- Сыр плавленный — 6 пластинок
- Мука — 2 ст. л.
- Яйцо — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Приправы и специи — по вкусу
- Масло сливочное — для смазывания формы
- Сметана и острый соус — для подачи

Взять сосиски и сыр, обернуть каждую сосиску сыром и сложить на тарелку. Очищенный картофель натереть на тёрке для корейской моркови

Этот салат, как истинная француженка, такой же робкий, застенчивый, скрывающий в себе настоящую изюминку. Очень простой в приготовлении, но очень непростой на вкус, он обязательно удивит ваших гостей и близких !!!

2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

1 слой - ошпаренный лук кипятком. чтобы ушла горечь (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр. Очень вкусный и нежн