Склонность к набору веса – результат генов, но на них можно повлиять при помощи сбалансированного питания.
Что нужно организму
Чтобы обрести фигуру мечты, надо не просто бороться за тонкую талию, но использовать питание, чтобы настроить организм на устранения поломок в ДНК. Для этого нужно:
![💡](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f4a1@2x.png)
снизить риск воспалений: в этом помогут овощи, фрукты, орехи и семена, травы и специи, растительные масла, жирная рыба;
![💡](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f4a1@2x.png)
обезвредить свободные радикалы, включая в рацион овощи и фрукты ярких цветов, листовую зелень;
![💡](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f4a1@2x.png)
поддерживать выработку серотонина: он производится из белка – морепродуктов, постного мяса, яиц.
Это основа меню, но ее стоит дополнять безглютеновыми крупами (кукуруза, гречка, пшено, рис, киноа, овес), кофе.
Под запретом
На диете запрещены картофель, сахар, фастфуд и полуфабрикаты, молочные продукты, жирное мясо, глютенсодержащие крупы (к ним относятся все злаки), соки, газировка. Но поблажки есть: после первых двух недель на диете «запрещенку» можно, но дозированно.
В три этапа
Меню нужно составлять так, чтобы в каждый прием пищи 70% тарелки занимали овощи, фрукты, орехи, семена. Овощей и фруктов побольше, семена, орехи – по 20–30 г, 30% – белковые продукты (рыба и мясо). Все это дополняется 2–3 ст. ложками приготовленных круп, чашкой кофе и, если хочется сладкого, 1 ч. ложка меда.
Диета состоит из 3 фаз, длительность каждой – 2 недели. 1-я фаза: необходимо строго придерживаться «правила тарелки» и полностью отказаться от «запрещенки». 2-я фаза: нужно питаться так же, как и вовремя 1-й фазы, но потихоньку уменьшать ограничения: например, съедать квадратик шоколада в день. 3-я фаза: закрепление. Ее можно соблюдать, сколько хочется. Теперь можно съедать до 10% «запрещенки» в каждый прием пищи. Кроме того, разрешено выпивать 1–2 бокала сухого вина в неделю.
Нет комментариев