📝Ингредиенты:
🍖Для куриных голеней:
8 куриных голеней
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки соевого соуса
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу
⭐️Для картофельного гарнира:
4-5 крупных картофелин
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка сушеного розмарина или тимьяна
Соль и перец по вкусу
➡️Приготовление:
Подготовка маринада: В небольшой миске смешайте мед, дижонскую горчицу, соевый соус, измельченные зубчики чеснока и оливковое масло. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Маринование курицы: Вымойте куриные голени и обсушите их бумажными полотенцами. Положите голени в глубокую миску и залейте приготовленным маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы каждая голень была покрыта маринадом. Оставьте мариноваться на 30 минут (можно дольше, если есть время).
Запекание курицы: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите куриные голени на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Запекайте в разогретой духовке около 35-40 минут, периодически поливая голени выделившимся соком. Курица должна быть золотистой и хорошо прожаренной.
➡️Картофельный гарнир:
Подготовка картофеля: Очистите картофель и нарежьте его на крупные дольки. Выложите картофель в глубокую миску, добавьте оливковое масло, сушеный розмарин или тимьян, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Запекание картофеля: Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 30-35 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим снаружи и мягким внутри.
➡️Подача:
На тарелку выложите порцию запеченного картофеля, сверху аккуратно разместите куриные голени. Украсьте свежей зеленью, если желаете.
➡️Пищевая ценность (на порцию, исходя из 4 порций):
Белки: 30 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 40 г
Калорийность: 450 ккал
Приятного аппетита!
#мясокуропт #продуктыпитания #свежаякурочка #куриноемясо #рецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев