Предыдущая публикация
КАК сварить ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА❓❓❓
Варенье из фруктов и ягод — полезная и вкусная добавка к завтракам и десертам. Но в обычном покупном варенье обычно целая гора сахара. Что же делать, если вы любите варенье, но придерживаетесь диеты?
Решение есть❗❗❗
ВАРЕНЬЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ КАК СОВСЕМ БЕЗ ПОДСЛАСТИТЕЛЯ, ТАК и с САХАРОЗАМЕНИТЕЛЯ или МЁДОМ.
Такое лакомство подойдет диабетикам и не навредит фигуре, а лишь наполнит ваш рацион вкусом и витаминами, которые содержатся в ягодах и фруктах. Например, подсластитель стевия нормализует уровень глюкозы в крови, а также содержит минералы и витамины А, С, Е и В.
Важно: если вы хотите приготовить варенье из ягод без сахара, то его нужно будет варить несколько раз. Берите фрукты и ягоды с большим содержанием сока.
В обычном варенье консервантом служит сахар, поэтому для варенья без сахара очень важно использовать стерильные банки и крышки, чтобы лакомство могло долго храниться и не портилось.
Еще наши бабушки и прабабушки прекрасно обходились без сахара при изготовлении варенья, так как стоил он недешево. Но если тогда его не добавляли вынужденно, то сейчас — с целью заботы о своем здоровье.
Сахар не содержит витаминов и других полезных веществ, только быстрые углеводы, от которых можно поправиться. Поэтому, чем меньше мы его потребляем, тем лучше. Кроме того, ягоды и фрукты уже имеют в своем составе глюкозу — органический подсластитель. Они сладкие по своей природе, а в процессе варки сохраняют полезные микроэлементы.
Готовить такое варенье можно как на плите, так и в духовке или на пару.
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАРЕНЬЯ БЕЗ САХАРА ❗
ЧЕРНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ:
Проварите 1 кг черники 5-7 минут, чтобы сок немного уварился, затем добавьте 2 столовые ложки стевии и 3 столовые ложки эритрита — сахарозаменителя без калорий. Оставьте на 10 минут томиться на медленном огне и разлейте варенье по стерильным контейнерам.
ЦИТРУСОВОЕ 🍊🍋 варенье с ИМБИРНЫМИ нотками:
Очистите 4 апельсина и 2 лимона и пропустите их через мясорубку. Влейте стакан воды и поставьте на 15 минут вариться на медленном огне. Мелко натрите на терке 150 грамм имбиря и добавьте в готовое варенье. Сразу разложите лакомство по стерильным банкам.
У КЛУБНИКИ 🍓 множество поклонников из-за ее яркого летнего вкуса и высокого содержания витаминов и микроэлементов. Ягода также богата клетчаткой, пектинами и органическими кислотами. Клубнику называют диетической ягодой, благодаря низкому содержанию углеводов.
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ с ЯБЛОЧНЫМ 🍏 СОКОМ:
1) Тщательно промойте 2 килограмма клубники и отделите ее от плодоножек. Влейте к клубнике сок половины лимона и 200 миллилитров яблочного сока. Поставьте на медленный огонь и варите полчаса периодически перемешивая и снимая пенку.
В отдельной чашке смешайте 8 граммов пудры агар-агар с небольшим количеством воды, тщательно размешав до избавления от комочков. Полученную массу влейте в клубнику в конце варки, хорошо перемешав.
2) Очистите 600 грамм клубники, нарежьте ее и отправьте вариться на среднем огне. Проварите ягоду 5-7 минут после кипения и дайте остыть до комнатной температуры. Повторите действия в таком же порядке дважды, в конце добавьте 1 чайную ложку лимонного сока и разложите варенье по баночкам.
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ с МЁДОМ:
Для того, чтобы приготовить клубничное варенье с медом, 1 килограмм клубники промойте, очистите от «хвостиков» и измельчите в блендере. 1 яблоко очистите от кожуры и натрите на терке. В пюре из ягоды и яблока добавьте сок одного лимона и 2 стакана меда. Полученную смесь перемешайте и поставьте вариться 15 минут на медленном огне.
Ещё БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ и ПОЛЕЗНОЙ информации на канале в Телеграмм 👇 https://t.me/batelaltae Буду рада видеть вас в своём чате.
Листать каталог 📚 компании БАТЭЛЬ https://batel.ru/katalog?sponsorId=771158#1 #рецептыалтая
#здоровье #алтай #батель #батэль
#зож #дыхательнаягимнастика #укрепитьиммунитет #лечимсятравами
#йога #вегетарианство #фейсфитнес
#рецепты #вязание #выпкчка #хлеб #украшения #ювелирныеукрашения
#фаберлик #регистрацияфаберлик #регистрациябвтэль #регистрациябатель #продукцияалтая #алтайскиетравы #травыалтая #гимнастикастрельниковой #суджуку #гринвей #регистрациягринвей #самомассаж
#вареньеоблепихи #вареньебезсахара #полезноеваренье #ппрецепт #ппблюдо #ппблюда
Следующая публикация
Нет комментариев