Салат довольно пикантный, подойдет для посиделок с девчонками - мужчины любят что-нибудь посерьезнее. Сочетание копченой курицы и чернослива конечно на любителя, но мне оно кажется идеальным.
Ингредиенты:
Окорочок копченый - 1 шт. Чернослив - 100 г Сыр твердый - 100 г Яйцо - 3 шт. Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Зелень - для украшения
Копченый окорочок отделяем от костей, мелко нарезаем и выкладываем первым слоем.
Можно заменить копченую курицу на отварную или запеченную, но мне кажется, что все очарование этого салата, именно в копченном привкусе.
Чернослив мелко нарезаем и выкладываем вторым слоем. Немного оставляем для украшения.
Смазываем майонезом.
Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем третьим слоем.
Немного смазываем майонезом.
Вареные яйца тоже трем на терке и выкладываем последним слоем и смазываем майонезом. Можно верхний слой не смазывать, но мне кажется, что так салат смотрится аккуратней.
Украшаем салат нарезанным полосками черносливом и зеленью. Зелень можно заменить на свежий огурец.
Салат очень интересно смотрится на праздничном столе.
Нет комментариев